Clafoutis, əvvəlcə albalı ilə hazırlanan ənənəvi bir Fransız desertidir. Bu gün bu yeməyin doyurucu bir səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün uyğun müxtəlif çeşidləri var. Xüsusilə zərif clafoutis, balqabaq, jambon və albalı pomidorları ilə əldə edilir.
Vacibdir
- - 5-6 albalı pomidoru;
- - 100 g jambon;
- - uc balqabaq;
- - 2 yumurta;
- - 100 q xama;
- - 150 q krem;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı;
- - 200 g un;
- - bir çimdik soda;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Kabak və jambonu kiçik parçalara ayırın və albalı pomidorlarını yarıya bölün. Bu maddələri porsiyaya bölünmüş seramik qablara bölün.
Addım 2
Yumurtaları xama, kərə yağı və qaymaqla qarışdırın, dadına görə duz və istiot, soda əlavə edin. Un əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Bişmiş xəmiri tərəvəzlərin və hamın üzərinə qəlibin ortasına tökün. 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun və 20-30 dəqiqə bişirin.
