Həmişəki alma bişmiş məhsullarınızın dadını yeni peçenye ilə … biskvit ilə bir şarlot hazırlayın!
Vacibdir
- - Şirin alma - 4 ədəd;
- - "Savoyardi" çərəzləri - 160 q;
- - Kərə yağı - 80 q;
- - Ən güclü spirt - 40 ml;
- - Tost çörəyi - 1 dilim;
- - Şəkər - 80 q;
- - Su - 40 ml;
- - Sevimli spirt - 40 ml;
- - Vanilya - 1 pod;
- - Darçın - 1 çubuq;
- - Sitrus qabığı - 1 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Çörək qabını ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və içərisinə şəkər tökün, ağzına qədər doldurun. Və sonra onu geri tökürük: məqsədimiz qəlibin daxili səthini bir qat şəkərlə örtməkdir.
Addım 2
Şərbəti bişiririk: suyu kiçik bir qazanda şəkərlə qızdırın, üzərinə alkoqol və vanilin ilə darçın əlavə edin. Bir qaynadək və istidən çıxarın. Bir az sərinləyin. "Savoyardi" ni bir qaba qoyun və çərəzləri islatmaq üçün şərbət üzərinə tökün.
Addım 3
Almaların qabığını soyun və nüvələyin. Orta kublara kəsin. Kərə yağı bir tavada boğduq, içərisinə alma qoyub qızartdıq, üzərinə spirt, bir çimdik vanil və darçın əlavə etdik. Dadmaq üçün bir az daha şəkər əlavə edə bilərsiniz. Yarım bişənə qədər orta istidə təxminən 10 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Forma çox sıx, boş yer qoymadan, peçenye qoyun: altdan, sonra yanlardan başlayırıq. Elmələri peçenye səbətinə qoyun, kənarındakı artıq çərəzləri diqqətlə kəsin. Üstünə bir dilim tost çörəyi qoyun. Qalan yeri peçenye qırıntıları ilə doldurun: alma tamamilə örtülməlidir!
Addım 5
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Şarlotumuzu əridilmiş kərə yağı ilə yağlayın və sobaya 40 dəqiqə göndərin. Nuş olsun!
