Söhbət möhtəşəm ev çərəzlərindən gedir. Yeri gəlmişkən, ecazkar şəkildə qapalı bir kavanozda saxlanılır. Ancaq, bir qayda olaraq, sobadan çıxarıldıqdan sonra bir neçə saat ərzində yox olur.
Vacibdir
- - 600 qr un;
- - 250 qr yumşaldılmış kərə yağı;
- - 2 yumurta;
- - 100 q şəkər;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1 kisə vanil şəkər və ya vanilin;
- - 200 g tünd şokolad;
- - 200 qr südlü şokolad.
Təlimat
Addım 1
Süzülmüş unu qabartma tozu və vanil ilə birləşdirin. Yumşaldılmış kərə yağı və yumurtaları mikserlə çalın.
Addım 2
Yumurta yağı qarışığına un və qabartma tozu əlavə edin, qarışıq olmamaq üçün yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Bir yemək prosessorundan istifadə edərək şokoladı doğrayın və ya sürtün, şokoladı xəmirlə birləşdirin, hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Xəmiri unla bükəcəyiniz yerə səpin və hazırlanmış xəmiri yuvarlayın. Orijinal rəqəmləri sadə bir bıçaqla və ya xüsusi peçenye istifadə edərək kəsin.
Addım 5
Çörək qabını yağlamağa ehtiyac yoxdur, çünki xəmir kifayət qədər yağ ehtiva edir, xəmiri yaydırın.
Addım 6
Fırında şokoladlı çərəzləri təxminən 12 dəqiqə 200 dərəcə bişirin. Südlü şokolad əvəzinə ağ şokolad götürsəniz, Dalmaçya rəngli peçenye alırsınız, uşaqlar sevinərlər.
