Qırmızı sousda olan toyuq, adi bir ailə yeməyini deyil, həm də bayram süfrəsini mütləq bəzəyəcək maraqlı və orijinal bir yeməkdir. Bu yemək heç kəsi laqeyd qoymayacaq!
Vacibdir
- - 1 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı
- - 1 soğan, doğranmış
- - Zolaqlara kəsilmiş 4 toyuq döş filesi
- - 2 qaba doğranmış pomidor (soyun)
- - 400 ml hindistan cevizi südü
- - 1 osh qaşığı. l. qırmızı köri yapışdırın
- - 1/2 limon suyu
- - 1 osh qaşığı. l. soya sousu
- - 3 osh qaşığı. l. doğranmış kişniş
Təlimat
Addım 1
Böyük bir tavada yağı qızdırın; Soğanları qızartmağa başlayana qədər təxminən 2 dəqiqə yüksək istilikdə bişirin.
Addım 2
Toyuq əlavə edin və bəzən yumşalana qədər qarışdırın.
Addım 3
Pomidorları əlavə edin, 1 dəqiqə bişirin, sonra hindistan cevizi südü və köri pastası əlavə edin. 4 dəqiqə bişirin, limon suyunu, soya sousunu və demək olar ki, bütün kişnişləri qarışdırın.
Addım 4
Qalan kişnişlə səpilir.
