Bəzən mürəkkəb çoxkomponentli şirniyyat hazırlamaq üçün qətiyyən vaxt və ya pul yoxdur, amma ehtiyac duyulan tortdur. "Banan qutusu" "qonaqlar qapıda olsaydı" seriyasından çox yönlü bişmiş məhsullara aiddir.
Vacibdir
- Xəmir:
- - Yumurta - 4 ədəd.
- - şəkər - 2/3 qaşıq qaşığı.
- - vanilin - 1 paket
- - un - 2/3 qaşıq qaşığı.
- Krem:
- - xama - 250 qr.
- - şəkər - 0,5 qaşıq qaşığı.
- Doldurucu:
- - Banan - 2 - 3 ədəd.
- və ya hər hansı bir giləmeyvə.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcəyə çevirin. İstilənərkən biskvit xəmirini hazırlayın. Bu tortun əsası olacaq. Ağları sarısından ayırın. Sarısı ağlara girməməlidir. Şəkərin yarısını yavaşca əlavə edin, ağları sabit zirvələrə qədər çalın. Bu o deməkdir ki, qarışdırıcı çırpıcılar çıxarılarkən dələlər düşmür və şəkillərini saxlayır. Ağların daha yaxşı çırpılması üçün təzə, soyudulmuş və qablar xırıltılı olana qədər təmiz olmalıdır. Çırpmadan əvvəl, ağlara bir neçə damla limon suyu və ya bir neçə dənə duz əlavə edə bilərsiniz. Xəmiri hazırlamaq üçün ölçdüyünüz qalan şəkərlə sarısı çırpın. Qarışıq iki dəfə ölçülü olmalıdır. İndi çırpılmış ağları və sarısını diqqətlə qarışdırın, kiçik hissələrə un səpin, xəmiri havadarlığından məhrum etməməyə diqqət edərək xəmiri yuxarıdan aşağı bir qaşıqla qarışdırın. Çörək qabını çörək kağızı və ya perqamentlə düzün. Yalnız dibini bir parça marqarin və ya yağ ilə yağlayın. Kalıbın yan tərəflərini yağlasanız, peçenye daha da yüksələcəkdir. Biskviti 25 dəqiqə sobaya göndəririk. Hazır tortu qəlibdən çıxarın və sərinləyin.
Addım 2
Xama və şəkəri çırpın. Bananları dilimlərə kəsin. Biskvitin incə bir təbəqəsini kəsin - bu "qapaq" dır. Biskvitin çox hissəsindəki qırıntıları götürün və biskvitin yanları və dibi bütöv qalana qədər qaymaq və banan ilə qarışdırın. "Qutunu" şirin bir qırıntı kütləsi ilə doldurun, bir "qapaq" ilə örtün.
Addım 3
Tort hər hansı bir krem, buzlanma və ya şəkər tozu ilə bəzədilə bilər. Tortu ən azı bir saat dəmləmək üçün buraxın. Ancaq vaxt qalmırsa, dərhal masaya xidmət edə bilərsiniz. Tort çox şirəlidir.
