Noxud, brokoli və sarımsaq ilə tam taxıl spagetti hazırlamaq üçün sadə və sürətli bir resept, sağlam qidalanmağa və sağlam bir həyat tərzi sürməyə çalışanlar üçün idealdır.
Vacibdir
- - 3 diş sarımsaq;
- - yarım çay qaşığı qırmızı bibər qabığı;
- - 300 qr. brokoli;
- - zeytun yağı;
- - 200 qr. konservləşdirilmiş noxud;
- - 120 qr. bütün taxıl spagetti;
- - duz;
- - soya sousu;
- - limon və sürtgəcdən keçirilmiş pendir (istəyə görə).
Təlimat
Addım 1
Brokoli duzlu suda 5-7 dəqiqə qaynadılır. Bişməlidirlər, amma xırtıldayan qalmalıdırlar.
Addım 2
Spagetti paketdəki təlimatlara uyğun olaraq bişirin. Bir stəkanın dörddə birini bulyonda buraxırıq, qalanını tökürük.
Addım 3
Az miqdarda zeytun yağı içərisindəki qızartma qabda doğranmış sarımsağı qırmızı bibər lopa ilə bir dəqiqə qovurun.
Addım 4
Brokoli və noxudu qızartma qaba qoyun. Qarışdırırıq.
Addım 5
Tava bişdikdən sonra spagetti və su əlavə edin. Bulyon buxarlanana qədər orta istidə qızardın, bir az soya sousu tökün və lazım olduqda duzu tökün.
Addım 6
Xidmətə başlamazdan əvvəl zeytun yağı ilə çiləyin. İstəyirsinizsə bir az limon suyu və sevdiyiniz sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin.
