Bu, qonaqlarınızın qiymətləndirəcəyi yüngül və dadlı bir salatdır. Şənlik masası üçün və ya iş günləri üçün hazırlana bilər. Jambon toyuq və ya hinduşka filesi ilə əvəz edilə bilər. Təklif olunan maddələrdən 6 porsiya alacaqsınız.
Vacibdir
- - 200 g jambon;
- - 10 ədəd albalı pomidoru (adi olanları götürsəniz, onda 2 ədəd kifayətdir);
- - 200 q xiyar;
- - 10 ədəd turp;
- - soğan (pırasa ilə əvəz edilə bilər);
- - təzə otlar;
- - 4 xörək qaşığı bitki yağı (sous üçün);
- - 1 osh qaşığı. % 6 sirkə (sous üçün);
- - 2 diş sarımsaq (sous üçün);
- - dadına görə duz (sous üçün);
- - dadına görə bibər (sous üçün).
Təlimat
Addım 1
Jambon və xiyarları zolaqlar şəklində kəsin. Pomidorları yarıya və ya dörddə birinə kəsin. Adi pomidor ən yaxşı şəkildə kub şəklində kəsilir. Turpu incə dilimlərə, pırasa isə üzüklərə kəsmək yaxşıdır. Soğan götürmüsünüzsə, onları kəsib üstünə qaynar su tökməlisiniz ki, acı dadmasınlar. Bitkiləri incə doğrayın.
Addım 2
Yanacaq doldurma olduqca sadədir. Bütün maddələrin qarışdırılması lazımdır və sarımsağın incə doğranması və ya sarımsaq presindən keçməsi lazımdır.
Addım 3
İndi bir qabda bütün maddələri qarışdırıb hazırladığınız sous ilə mövsüm edə bilərsiniz. Salatın üstünə göyərti ilə səpin və süfrəyə verin!
