İsti sufle ümumi məhsullardan hazırlanan qeyri-adi bir incəlikdir. Şirin tərkibində boyalar və qoruyucu maddələr deyil, yalnız sağlam yumurta və süd var. Bu sağlam müalicə uşaqlarınıza müraciət edəcək və şirniyyatları əvəz edəcəkdir.
Vacibdir
5 yumurta, 500 mililitr süd, 160 qram toz şəkər, 70 qram un, 30 qram kərə yağı, vanilin, 2 xörək qaşığı bitki yağı, 1 çay qaşığı un
Təlimat
Addım 1
150 qram şəkər tozu və kərə yağı ilə 3 sarısı yaxşıca əzin.
Addım 2
Qarışığı zəif bir atəşə qoyun, süd tökün və ara sıra qarışdıraraq qaynadın. Təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Qarışığı istidən çıxarın, vanilin əlavə edin və süzün. İsti bir kütləyə 2 sarısı sürün və qarışdırın.
Addım 4
Bütün ağları qalın bir köpük halına gətirin. Qalan şəkər tozunu yumurta ağlarına əlavə edin və yenidən çalın.
Addım 5
Çırpılmış ağları sarısı ilə kütləyə yavaşca əlavə edin və yavaşca qarışdırın.
Addım 6
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və unla çiləyin. Yaranan kütləni bir qəlibə qoyun və sobada 20-25 dəqiqə qoyun.
