Çay süfrəsi üçün yeni bir fikir. Ləzzətli, həssas, şirəli, çox yumşaq hindistan cevizi tortu əldə edilir. Təzə bişmiş məhsulların ətri səhərinizi bayram əhval-ruhiyyəsi ilə dolduracaqdır.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 200 q kərə yağı;
- - 250 g un;
- - 3 yumurta;
- - 150 q şəkər;
- - 1 stəkan kefir;
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 120 q hindistan cevizi lopa;
- - vanilin;
- - duz.
- Sır üçün:
- -120 q şəkər tozu;
- - 4 osh qaşığı. qaşıq kefir;
- - 20 q hindistan cevizi lopa;
- - darçın.
Təlimat
Addım 1
Xəmir bişirilir. Kərə yağı otaq istiliyinə qədər qızdırın, sonra taxta spatula ilə yoğurun. Şəkər, vanilin əlavə edin və qarışdırıcı ilə çalın.
Addım 2
Yumurtaları kefir, duz ilə qarışdırın. Una qabartma tozu əlavə edin. Bütün maddələri birləşdirin və yaxşı qarışdırın, sonra hindistan cevizi lopa əlavə edin.
Addım 3
Bir bişirmə qabı, kərə yağı ilə yağlayın, sonra unla çiləyin.
Addım 4
Xəmiri bir qəlibə tökün. 180 dərəcədə 50 dəqiqə bişirin. Hazır tortu tamamilə soyuyana qədər sobada qoyun.
Addım 5
Buzlanma bişirilir. Kefiri şəkər tozu ilə hamar olana qədər qarışdırın. Dadmaq üçün darçın əlavə edin.
Addım 6
Tortu sərinləyin, üzərinə buz örtüyü qoyun və hindistan cevizi ilə çiləyin.
