Sağlamlıq araşdırmalarına görə ən çox görülən uşaqlıq xəstəliyi qastritdir. Uşağınız nə qədər tərəvəz və qaynadılmış ət yeməyi sevirsə, bir o qədər yaxşıdır. Sağlam qidalanma qaydalarını öz nümunənizlə göstərin: tərəvəzlərdən mümkün qədər çox yemək bişirin və uşağınıza heç bir şeyə qəlyanaltı etməməyi öyrədin. Diqqətinizə körpə və pəhriz qidaları üçün bir neçə resept təqdim edirik.
Alma ilə çuğundur püresi. 50-100 q çuğunduru yumşalana qədər bişirin, ət dəyirmanı və ya incə sürtgəclə doğrayın. Almanın qabığını və toxumlarını çıxarın və sürtün. Tərkibləri 1 litrlik bir qazanda qarışdırın, bir çay qaşığı şəkər və bir parça kərə yağı (10 q) əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın və yavaş-yavaş odda 8-10 dəqiqə qaynatın, ara sıra qarışdırın. Xidmət edərkən yeməyi az yağlı xama ilə düzəldin.
Qaynadılmış dana ilə turşu salatı. 100 g dana, qiymə qaynadın. Bir neçə turşəng yarpağını soyun, soyuq su ilə yaxşıca yuyun və incə doğrayın. Qaynar suyu tökün və 10 dəqiqə qaynatın, sonra suyu boşaltın. Ətlə qarışdırın, şüyüd, cəfəri, xırda doğranmış yaşıl soğan, xiyar və pomidor əlavə edin. Duz ilə mövsüm, zeytun (günəbaxan) yağı ilə mövsüm.
Alma və xiyar ilə balqabaq salatı. Kiçik bir kabağı, qabığını və toxumlarını yuyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin. 100 q doğranmış turş alma və xırda doğranmış turşu xiyar əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və xama ilə mövsümü verin.
Düyü ilə toyuq suyu. Toyuq ayağını soğan və köklərlə (yerkökü, kərəviz və s.) Bir litr suda bişirin. Bulyonu süzün. Düyü (100 q) çeşidləyin, bir neçə dəfə yuyun və yumşalana qədər qaynadın. Sonra suyu boşaltın, düyüləri toyuq bulyonuna köçürün və 3 dəqiqə qaynatın. İncə doğranmış cəfəri və şüyüd ilə xidmət edin.
Uşağın nə qədər yeyə biləcəyi qədər bişirmək məsləhətdir. Tövsiyə olunan hissə 150-200 qr-dan çox olmamalıdır. Qalıqları bir gündən çox olmayaraq soyuducuda saxlayın.
İdeal olaraq, uşaq hər 2 - 2, 5 saatdan bir gündə 5-6 dəfə yemək yeməlidir. Yeməkdən yarım saat əvvəl 50 ml süzülmüş və ya az qazlı mineral su içmək tövsiyə olunur. Qəlyanaltı olaraq uşağınıza bir yerkökü, alma və ya az yağlı qatıq (Laktovit, Bifilakt və s.) Təklif edin.
