Qovun, Balqabaq ailəsinin, Xiyar cinsinə aid bir bitkidir. Bura bütün vitamin və qida anbarıdır. Qovun həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmağa imkan verən pəhriz məhsuludur.
Qovun sağlamlığına faydaları
Qovun meyvələri parlaq, şirin bir dada malikdir, çünki içərisində asanlıqla həzm olunan şəkərlərin miqdarı% 13-ə çatır. Eyni zamanda, qovun aşağı kalorili bir məhsuldur (100 qram başına 33 kkal), buna görə də pəhrizli bir desert kimi təhlükəsiz istifadə edilə bilər.
Qovun tərkibində B1, B2, PP, A, C vitaminləri var, sellülozda çox miqdarda dəmir, həmçinin kalium, kalsium, sodyum var. Bu maddələr hemoglobin səviyyəsini artırmağa və pis xolesterolu aradan qaldırmağa kömək edir. Çox miqdarda lif həzmi yaxşılaşdırır və bağırsaq mikroflorasının vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Qovun, həzm sisteminə kömək edən bir çox ferment ehtiva etdiyi üçün hər hansı bir həzm narahatlığı üçün yeyilə bilər. Bundan əlavə, qidaların və dərmanların toksikliyini azaldır.
Bir qovunu necə düzgün yemək olar?
Bəli, bostan “səhv” yeyilə bilər. Digər qida məhsulları ilə qarışdırmaq tövsiyə edilmir. Qovunun spirt və süd məhsulları ilə birləşməsi xüsusilə zərərlidir. şiddətli həzmsizliyə səbəb ola bilər. Yeməklər arasında ayrıca istehlak etmək daha sağlam və təhlükəsizdir.
Hər hansı bir, hətta ən sağlam qidalar həddindən artıq miqdarda istehlak edilməlidir. Qovun istisna deyil. Qovun çox yeyilməsi mədə ağrılarına, həzm pozğunluğuna və hipervitaminoza səbəb ola bilər. Diabet və ülserlər böyük bir qayğı ilə qovun yeməlidirlər.
