Dondurma həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün tükənməz bir təsəvvür və sevinc mənbəyidir. Evdə hazırlanan qozlu dondurma da asudə vaxtınıza əla bir əlavə olacaqdır.
Vacibdir
-
- Krem - 0,35 litr;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- toz şəkər - 100 qram;
- qoz - 100 qram;
- vanil şəkər - ½ çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Yumurtanın sarısını ağlardan ayırdıqdan sonra çırpın. 3 xörək qaşığı əlavə edin. l. şəkərli şəkər və şəkər tamamilə həll olunana qədər su banyosunda qızdırın. Soyudun.
Addım 2
Kremi qalın olana qədər çırpın və üzərinə vanil şəkəri əlavə edin.
Addım 3
Soyudulmuş sarısı qaymaqa əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Yaranan kütləni qəliblərə tökün və dondurucuya 3 saat qoyun. Sonra çıxarıb yenidən qarışdırın və 3 saat ərzində yenidən dondurucuya qoyun (bu proseduru 3-4 dəfə təkrarlayın).
Addım 5
Dondurulmuş dondurmanı doğranmış qoz-fındıqla səpin. Nuş olsun.
