Qovun sevənlərin əksəriyyəti bu incəliyin müxtəlif növlərdə olduğunu bilir. Beləliklə, bir çeşidi digərindən necə ayırmaq və ən əsası - bu şirin meyvəni necə düzgün seçmək olar?
Kolxozçu
Harada böyüyür: Volqa bölgəsi. Çəki: 1,5 kq-a qədər. Alış-veriş üçün ideal vaxt: Avqustun əvvəlindən. Koku: "kolxoz qadını" bu çeşidin əsl bostanının heç bir qoxusu olmaması ilə fərqlənir. Bilmək vacibdir: bu bostan günəş yanığına davamlıdır, buna görə meyvədə tez-tez yanma üçün xarakterik bir nöqtə görə bilərsiniz. Seçdiyiniz meyvədən buna görə qorxmamalı və təslim olmamalısınız. Əslində, yalnız yuxarıdakı dəri yandığından qovunun əti pisləşmədi.
Torpedo
Harada böyüyür: Özbəkistan. Çəki: 2 kq-a qədər. Satın alma vaxtı: Avqustun sonu - Sentyabrın əvvəlləri Qoxu: "torpedo" nun çoxu armud, vanil və bal qoxularını xatırladan açıq bir aroma malikdir. Bilmək vacibdir: Bu qovun çeşidi, digərlərindən ən faydalı vitamin və mineralları ehtiva edir.
Bal
Harada böyüyür: Fas. Çəki: 1,5 kq-a qədər. Satın alma vaxtı: iyul ayının sonundan. Qoxu: "Bal" bostanı dadına görə çox şirəli və şirindir, həm də güclü bir qoxuya malikdir. Bu qarpızı südlü içkilər və ya spirtli içki ilə istehlak edərkən mədə narahatlığınızın yaranma ehtimalı yüksək olduğunu bilmək vacibdir.
Qovun
Harada böyüyür: Fas və Tayland. Çəki: 1,5-2 kq. Mağaza vaxtı: bütün il boyu. Qoxu: Çoxları üçün bu suş kifayət qədər şirəli ola bilməz. Kifayət qədər güclü bir aroma və şirin ətə malikdir. Bilmək vacibdir: "qovun" yetişdikdən bir neçə həftə sonra dadsız olur, buna görə də uzun müddət saxlamır.
Avokado
Harada böyüyür: Tayland. Çəki: 2 kq. Mağaza vaxtı: iyulun ortalarından başlayır. İy: tələffüz. Bilmək vacibdir: yetişməmiş meyvələrin qoxusu yoxdur və ya çox zəifdir. Buna görə də bu qovun çeşidi güclü bir ətir nəzərə alınaraq seçilməlidir.
Yaxşı bir meyvə seçmək üçün ümumi qaydalar:
- Qovun ətri isti hissdə daha güclü hiss olunur, buna görə meyvələri çöldə, xüsusən sərin havalarda seçməməlisiniz.
- Əlinizlə qabığa vurun. Sönük bir səs eşidilir - meyvə yetişdi.
- Qarpız kimi, yetişmiş qarpızın da quru bir quyruğu olmalıdır.
- Qovun dərisi elastik deyilsə, bu meyvəni pisləşdiyindən götürməmək daha yaxşıdır.
- Yetişməmiş bir meyvədə səth bərabər olmayan rənglidir, yaşıl zolaqlar var. Korlanmış meyvənin qəhvəyi boz rəngli ləkələri olur.
