Toyuq əti çox dadlı, yağsız və tez bişirilən və hər zaman iştahaaçan çıxan pəhriz ətidir. Ondan çox çeşidli yemək bişirmək olar. Toyuq əti göbələk və kartof ilə yaxşı birləşir. Əsas odur ki, tez və lazımsız bir çətinlik olmadan.
Vacibdir
- - kartof 10 ədəd
- - toyuq döşü 3-4 ədəd
- - soğan 1 ədəd
- - xama
- - ketçup
- - ədviyyat
- - odadavamlı çörək qabı
Təlimat
Addım 1
Toyuq döşlərinin hazırlanması. Əvvəlcədən yuyulmuş ət kiçik parçalara kəsilir. Döşü böyük parçalara ayırmaq tövsiyə edilmir, çünki sonradan yemək əlverişsiz olacaq. Və kiçik parçalar çox daha sürətli bişiriləcəkdir.
Addım 2
Kartof hazırlayırıq. Əvvəlcədən soyulmuş kartofları zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 3
Dadlı bir sarğı hazırlayır. Xama və ketçupu bərabər nisbətdə qarışdırırıq. Soğanlar bitki yağı içərisində qızarana qədər qızardılır.
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
Toyuq döşləri odadavamlı bir qəlibə bükülür və hazırlanmış sous ilə tökülür.
20 dəqiqədən sonra yeməyi sobadan çıxarın, duz və istiotla duzlayın.
