Kürd yumurta sarısı, yağ və şəkərdən hazırlanan yüngül bir kremdir. Çox vaxt limonlu Kürd tapa bilərsiniz, ancaq ehtiraslı bir meyvəli incəlik hazırlayaraq onu bir az şaxələndirə bilərsiniz. Saxlama bankalarını isti buxar altında sterilizasiya etsəniz, kürd uzun müddət saxlanıla bilər. Çörəyin üzərinə yaymaq, onunla tortlar hazırlamaq və daha çox şey edə bilərsiniz.
Vacibdir
- Xidmətə görə:
- - 8 ədəd. ehtiras meyvəsi;
- - 5 yumurta sarısı;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Pusqu meyvəsini yuyun, hər meyvəni yarıya bölün, tərkibini bir qaşıqla çıxarın, bir ələkdən ovun. Kartof püresi içərisindəki sellülozdan qalan toxumların üçdə birini əlavə edin - çox gözəl xırdalanacaqlar, amma çoxunu qoymaq tövsiyə edilmir.
Addım 2
Otaq temperaturunda iri toyuq yumurtalarını götürün, sarısını ağlardan ayırın. Burada zülallar tələb olunmur, bir növ desert hazırlayarkən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Sarıları şəkər və meyvə püresi ilə birləşdirin. Qarışığı orta istilikdə qızdırın. Sarısı yüngülləşməyə və qalınlaşmağa başlamalıdır. Qarışığı bir qamçı ilə qarışdırın və 15 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Kremi sobadan çıxarın, üzərinə kərə yağı əlavə edin, çırpın. Bişmiş passionfruit Kürdü soyuducuya qoyun, kremi yaxşı qurun. Müəyyən edilmiş maddələrdən bir stəkan hazır məhsul alınır.
