Diqqətinizə olduqca qeyri-adi formada - toyuq yumurtası şəklində bir bayram desertinin reseptini təqdim edirəm. Bu şirniyyat Pasxa üçün ən uyğun gəlir. Ancaq bir çox yumurta qabığı qalıbsa, onları adi bir gündə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- • 7 toyuq yumurtası
- • 1 stəkan su və ya kompot
- • 3-4 st. l jelatin
- • hər hansı bir giləmeyvə
- • təzə nanə
- • kumquats və ya hər hansı bir sitrus meyvəsi
- • şəkər.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə jelatini yarım stəkan soyuq suda həll edin.
Addım 2
Yumurtaları yaxşıca yuyun, yuxarıdan təxminən 2 sm məsafədə deliklər düzəldin və içindəkiləri çıxarın.
Addım 3
Qalan qabığı içərisində həll edilmiş soda ilə suya batırın. Bu, yumurtaları dezinfeksiya edəcəkdir.
Addım 4
O vaxta qədər həll olmuş jelatini bir qaynadək gətirin, ancaq qaynatmayın.
Addım 5
Şirəni şəkərlə qarışdırın və jelatin əlavə edin.
Addım 6
Kabukları xüsusi bir stendə qoyun.
Addım 7
Əvvəlcə qabığın ən dibinə təzə nanə qoyulur.
Addım 8
Sonra incə dilimlənmiş kumkat və ya sitrus meyvələri və bütün meyvələr qoyulur.
Hər şey jelatinlə doludur.
Addım 9
Yumurtaları bərkitmək üçün soyuducuya 8 saat qoyun.
Addım 10
Xidmətdən əvvəl qabıq əvvəlcədən təmizlənir.
