Evinizi özünəməxsus bir ev şirniyyatı ilə əzizləmək istərdinizmi? Qoz ilə bir kek hazırlayın - onlar çox sevəcəklər!
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- 1. tünd şokolad% 59 - 170 qram;
- 2. şokolad% 70 - 30 qram;
- 3. kərə yağı - 170 qram;
- 4. şəkər - 300 qram;
- 5. un - 130 qram;
- 6. üç yumurta;
- 7. qoz - 0,5 stəkan;
- 8. qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
- 9. Bıçağın ucunda duz.
Təlimat
Addım 1
Tünd şokoladı% 59 hissəyə ayırın, bir qaba qoyun, su banyosuna qoyun. Dilimlənmiş kərə yağı şokolada əlavə edin. Yağ və şokoladı hamar olana qədər əridin.
Addım 2
Şəkər əlavə edin, qarışdırın, qabı su banyosundan çıxarın. Qarışıq çox isti olduğu təqdirdə soyudun və yalnız sonra toyuq yumurtalarını təqdim etməyə başlayın, əks halda qıvrılacaqlar. Hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Unu duz və qabartma tozu ilə ələyin. Unu şokolad və yumurta qarışığına tökün, qarışdırın.
Addım 4
Şokoladı (30 qram) və qozu doğrayın, xəmirə əlavə edin, qarışdırın. Bir çörək qabını yağlayın, perqamentlə düzün, yenidən yağlayın. Xəmiri bir qəlibə qoyun, düzəldin.
Addım 5
Qəhvəyi qırx dəqiqə 170 dərəcə bişirin. Əsas odur ki, bu şirniyyatı çox qurutmayın. Kabuk bir az nəm olmalıdır. Hazır tortu çıxarın, sərinləyin. Gecədir soyuducuya qoymağınız məsləhətdir.
Addım 6
Qaş ilə qozunuzu dördkünc qəhvəyi dilimlərə bölün və cəsarətlə xidmət edin!
