Havalandırma maşını ət, quş əti, piroq və ya çörək bişirə biləcəyiniz çox faydalı bir mətbəx cihazıdır. Başqa bir variantı sınayın - evdə hazırlanmış peçenye. Kəsmik, peçenye, qısaboy - bir çox resept var və bütün məhsullar çox dadlıdır.
Vacibdir
- Yumşaq kəsmikli peçenye:
- - 200 q kəsmik (tercihen yumşaq);
- - 1 yumurta;
- - 150 qr yağ;
- - 0,5 stəkan şəkər;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 300 q buğda unu;
- - səpmək üçün şəkər tozu.
- Coke Cookies:
- - 200 q hindistan cevizi;
- - 200 q şəkər;
- - 200 q kərə yağı;
- - 3 yumurta;
- - 300 q buğda unu;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq qabartma tozu;
- - 100 qr ağ şokolad;
- - 2 osh qaşığı. yemək qaşığı az yağlı krem.
- İki rəngli kakao peçenyesi:
- - Çörək bişirmək üçün 180 q qaymaqlı marqarin;
- - 1 stəkan şəkər;
- - 1 yumurta;
- - 2 stəkan un;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 2 osh qaşığı. kaşığı kakao tozu.
Təlimat
Addım 1
Yumşaq kəsmikli peçenye
Kəsmə pendirini yumurta ilə əzin. Yağı sürtgəcdən keçirin və qarışığa əlavə edin. Unu ələyin, qabartma tozu ilə qarışdırın və kəsmik kütləsinə hissələr əlavə edin. Yumşaq xəmir yoğurun və unlu bir lövhədə çox incə bir təbəqə halına gətirin. Bir stəkan ilə dairələri kəsin, hər birinə yarım çay qaşığı şəkər qoyun, dairəni yarıya, sonra yenidən yarıya qatlayın. Gözəl bir həcmli üçbucaq əldə edəcəksiniz. Perqament kağızından bir dairə kəsin və onunla Fritörünüzün orta qrilini düzün. Biskvitləri üstünə səpin və 230 ° C-də bişirin. Proses təxminən 15 dəqiqə çəkəcək. Hazır çərəzləri soyudun və şəkər tozuna səpin.
Addım 2
Kok biskvitləri
Bu peçenye çox tez bişirilir. Xəmirin yuvarlanmasına ehtiyac yoxdur, yalnız ondan kiçik topları yuvarlamaq kifayətdir. Hazır məhsullar incə xırtıldayan bir qabığa sahib olan yumşaqdır. İstəyirsinizsə, hazır peçenye əridilmiş ağ şokoladla örtülə bilər, hindistan cevizinin xoş dadı ilə yaxşı uyğunlaşır.
Addım 3
Yumşaldılmış yağı şəkərlə əzin. Yumurtaları bir-bir qarışıq içərisinə çırpın, qarışdırarkən hindistan cevizi lopa əlavə edin və sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu hissə-hissə əlavə edin. Xəmiri xırda xəmirlərə bölün, hər birini topa bükün və barmaqlarınızla yüngülcə düzəldin. Parçaları çörək kağızı ilə örtülmüş Airfryerinizin orta rafına düzün. Kağız yoxdursa, qəliblərdən istifadə edin. Məhsulları 180 ° C-də təxminən 15 dəqiqə bişirin. Sonra peçenyeləri çıxarın və lövhədə soyudun. Şokoladı su banyosunda əridin, krem əlavə edin və qarışdırın. Çərəzləri şokoladla bəzəmək üçün bir qaşıqdan istifadə edin, qoyun və masaya verin.
Addım 4
İki rəngli kakao biskvitləri
Bu peçenye çox gözəl görünür. İstəyirsinizsə, fərqli bir görünüş verə bilərsiniz - məsələn, kəsikdə bir şahmat naxışı düzəldərək. Yumurta və şəkəri qarışdırıcı ilə çalın, üzərinə yumşaldılmış kərə yağı və ələnmiş un əlavə edin. Xəmiri 2 hissəyə bölüb birinə kakao tozu əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Hər xəmir növünü unla səpilən bir lövhədə bir təbəqəyə yığın. Qaranlıq bir xəmir qatını yüngül bir qabın üstünə qoyun və bütün quruluşu sıx bir rulon halına gətirin. 1 sm qalınlığında parçalara kəskin bir bıçaqla istifadə edin. Fritörün orta barmaqlığını qabartma kağızı ilə düzün, boşluqları üzərinə sürün. Məhsulları 200 ° C-də 20 dəqiqə bişirin. Hazır peçenyeni soyudun və süfrəyə verin.
