Pavlova çətin bir yemək kimi görünür və buna görə də bunu heç etməməyə çalışırlar. Ancaq bu belə deyil. Özünüzü və qonaqlarınızı ləzzətli görünən və ilahi dadı olan ləzzətli bir yeməklə təəccübləndirin.
Vacibdir
- - 5 yumurta ağı
- - 250 q şəkər
- - bir kaşığı qarğıdalı nişastası
- - bir kaşığı ağ sirkə
- - 250 q çiyələk
- - 250 ml krem
- - 3 xörək qaşığı şəkər
- - dadmaq üçün qara şokolad
- - limon şirəsi
Təlimat
Addım 1
Yumurta ağlarını bir qarışdırıcıda çırpın. Hər şeyi limon suyu ilə atın. Yumurta ağlarını qarışdırıcı qaba köçürün və qarğıdalı unu və sirkə ilə çırpın. Tədricən şəkər əlavə edin və çırpmağa davam edin. Bütün kütlə hamar olduqda və zülallar tamamilə həll edildikdə çırpmağı dayandırın.
Addım 2
Perqament kağızı bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Bir xörək qaşığı ilə kiçik dairələr düzəldin. İçəridə, keçməyən çuxuru bir az itələmək lazımdır.
Addım 3
120 dərəcə qızdırılmış sobada yarım saat bişirin. Pişirərkən sobanın qapısını açmayın, əks halda tortlarınız qalxmayacaq və adi tortlara bənzəyir.
Addım 4
Krem və şəkərlə çırpın və çiyələkləri kiçik parçalara ayırın. Bu qarışığı hər bir torta paylayın. Üstünə konfeti və ya sürtgəcdən keçirilmiş tünd şokolad səpin. Çay ilə xidmət edin! Nuş olsun!
