Yaxşı səhər yeməyi uğurlu günün açarıdır. Və səhər yeməyi hələ yüngül və sağlamdırsa, yaxşı əhval-ruhiyyə və sağlamlıq. Jambon və kəsmikli tostlar sizə böyük bir enerji verməyə kömək edəcək və yaxşı dad ilə sizi sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - 200 g taxıl və ya kəpək çörəyi;
- - 250 q az yağlı kəsmik;
- - 100 g jambon;
- - 20 q xardal;
- - 20 q maye bal;
- - 20 q zeytun yağı;
- - 15 q quru sarımsaq;
- - 20 q şüyüd göyərti;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Fırını qızdırın. 5-7 dəqiqə içinə çörək qoyun. Çörək isti olmalıdır və bir az quru olmalıdır, amma sərtləşməməlidir. Çörəyi çıxarın və tamamilə soyudun, sonra kiçik parçalara ayırın.
Addım 2
Şüyüd otlarını yuyun və qurulayın. İncə doğrayın və keramika harçına qoyun. Bitkiləri duzlayın və üzərinə bal və xardal əlavə edin, homojen bir qarışığa qədər hər şeyi üyüdün, sarımsaq əlavə edin.
Addım 3
Ev pendirini bir çəngəllə əzin və qarışığa göyərti ilə əlavə edin, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Bu məqsədlə bir qarışdırıcı və ya əl qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Qarışıq maye deyil, krem kimi tüklü çıxmalıdır.
Addım 4
Tava yaxşı qızdırın və çörəyi bir tərəfə bir az zeytun yağı ilə qovurun. Çörəyin qovrulmamış hissəsinə nazik bir dilim hamam qoyun və qarışığı kəsmiklə yayın. Sendviçi təzə otlarla bəzəyə bilərsiniz.
