Heç bir xəmir tortu evdə hazırlanan tortlardan daha yaxşı dadmaz. Buzlamanı yalnız dadlı deyil, həm də görünüşü ilə iştahaaçan etmək üçün bu gün öyrənəcəksiniz.
Kərə yağı ilə şokolad sır
Bu buzlanma resepti peçenye bişirmək istəyirsinizsə, əlverişlidir.
Beləliklə, doğru maddələr üzərində ehtiyat yığın:
- 100 q şəkər tozu
- 3 osh qaşığı. kakao qaşıqları
- 150 ml süd
- 60 q kərə yağı
- darçın əlavə edə bilərsiniz
Yağı kakao ilə asanlıqla qarışacaq qədər əridin. Yaranan kütləyə toz və darçın əlavə edin. Sonra, kərə yağı tökülən südü istiləşdirməlisiniz. Etməli olduğunuz tək şey qarışığı hərtərəfli qarışdırmaqdır. Unutmayın ki, buzlanma dərhal bişmiş məhsullara tətbiq olunmalıdır, əks halda sərtləşəcək və təyinatı üzrə istifadəyə yararsız hala gələcəkdir.
Ağ buzlanma resepti
Bu resept tez-tez pişi və ya tortu bəzəmək üçün istifadə olunur.
Sizə lazım olacaq:
- Əlavəsiz 100 g ağ şokolad
- 3 osh qaşığı. kaşığı kərə yağı
Şokolad çubuğu su banyosunda əridilir: qaz qabına su qabı qoyun və içinə şokolad çubuğunun istirahət edəcəyi daha kiçik bir qab qoyun, parçalara bölün. Qarışığı qarışdırın, şokolad əridilən kimi su banyosundan çıxarın. Kərə yağını eyni şəkildə əridin. Sonra məsələ kiçikdir - yalnız bu iki maddəni qarışdırmaq qalır. İstəyirsinizsə, bu reseptə boyalar, şəkər tozu, darçın əlavə edə bilərsiniz.
Xama şokoladlı buzlanma
Şokolad Xama Buzlanma resepti tortlar və keklər üçün idealdır.
Sizə lazım olacaq:
- 3 osh qaşığı. xörək qaşığı toz şəkər
- 3 osh qaşığı. kakao qaşıqları
- 60 q kərə yağı
- 2 osh qaşığı. xama qaşıqları
- vanil şəkər, toz və darçın - isteğe bağlıdır
Şəkər, xama və kakao qarışdırılır və su banyosuna qoyulur. Kakaonun yanmadığından əmin olun - kütləni daim qarışdırın. Şəkər həll olunduqda qarışığa yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin və donu su banyosundan çıxarın. Kütlə soyuduncaya qədər gözləyin və çörək bişirməyə başlayın.
Bu üç resept sadədir və onlara sərf olunan vaxt 15 dəqiqəni keçməyəcəkdir. Ancaq evdə hazırlanan yaxşılıqlar görünüşü ilə dəyişdiriləcək və sırın dadı dolğunu tamamlayacaq. Buna görə də, sır istehsalına laqeyd yanaşmamalısınız. Özünüzü və yaxınlarınızı əzizləyin.
