Tibbi səbəblərdən bir pəhriz izləyən bir insan, müxtəlif, ləzzətli və şən yemək yeyə bilər. Diabetli bir insana da uyğun gələn sadə, lakin dadlı, şirəli yeməklərdən biri də pendirlə bişmiş kabadır.
Vacibdir
- - balqabaq - 200 q
- - pendir - 200 q
- - sarımsaq - 1 diş
- - ədviyyat (üyüdülmüş keşniş, quru sarımsaq, sumaq) - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Pendir və balqabağı qaba bir sürtgəcdən keçirin. Kabağın əlavə bir istilik müalicəsinə məruz qalmasına ehtiyac yoxdur - çox yaxşı bişəcəklər. Ayrıca, sürtgəcdən keçirilmiş meyvələrin artıq mayedən azad olunaraq sıxılmasına ehtiyac yoxdur. Bu və
bu yeməyə şirəsi verir.
Addım 2
Soyulmuş və xırda doğranmış sarımsaq əlavə edin. İncə bir qoxu əlavə etmək üçün bir mixək kifayətdir. Sarımsaq kabak və pendir ilə yaxşı birləşir. Həm də bu mərhələdə ədviyyat əlavə etməlisiniz. Yeməyə duz əlavə etməyə ehtiyac yoxdur, çünki pendirin özündə artıq duz var.
Addım 3
Bütün məhsulları hərtərəfli qarışdırın ki, pendir təbəqələri rendelenmiş balqabaq ilə mümkün qədər bərabər olsun. Kütləni çörək qablarına köçürün, sıx bir şəkildə qoyun, əlavə olaraq aşağıya basın, məsələn, bir kartof əzmək ilə. Kalıpları isti bir sobaya qoyun.
Addım 4
Yarım saat ərzində 220 dərəcə pendir ilə balqabaq bişirin. Pendir qalaylarda əriyib qaynayacaq, sonra bütün kütlə bir az yerləşəcək və səthdə qırmızı pendir qabığı əmələ gəlir.
Addım 5
Fırından götürün, masada sərinləyin, qəliblərdən diqqətlə çıxarın və bir qaba köçürün. İsti və ya soyuq xidmət edin.
