Pomidor, ananas və pendirlə bişmiş Havay kotletləri çox dadlı və ətirli olur. Şənlik masasında möhtəşəm görünəcəklər. Qonaqlarınız kulinariya sənətinizdən məmnun qalacaqlar.
Vacibdir
- - 500 q mal əti;
- - 300 q donuz əti;
- - 2 baş soğan;
- - 100 qr süd;
- - 2 yumurta;
- - 200 g ağ çörək;
- - 300 qr konserv ananas;
- - 3 qırmızı pomidor;
- - 150 q sərt pendir;
- - qara istiot;
- - Qırmızı bibər;
- - bitki yağı;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Kıyılmış ətin bişirilməsi: Əti yuyun, kəsin və ət dəyirmanı ilə gəzdirin. Sonra yayını fırladın. Əti soğanla qarışdırın, çiy yumurta əlavə edin.
Addım 2
Çörəyi süddə 10 dəqiqə saxlayın. Artıq mayeni çıxarın və sıxın. Çörəyi ət, duz və istiotla dadına görə qarışdırın.
Addım 3
Konservləşdirilmiş ananas şəklində düz, yuvarlaq kotletlər düzəldirik.
Addım 4
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, perqament kağızı ilə örtün.
Addım 5
Ananas dilimlərini, üzərinə düzülmüş kotletləri, daha sonra pomidorları yaydıq, dairələrə kəsdik və üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpdik.
Addım 6
Fırına qoyduq və kotletlərin qalınlığına görə ən azı 30 dəqiqə 180 dərəcə istilikdə bişirdik.
