Qızardılmış pendir uzun müddətdir Avropada sevimli bir incəlik halına gəldi və burada qəlyanaltı olaraq yalnız bəzən ortaya çıxır. Və boş yerə! Səmimi və eyni zamanda çox dadlı bir qəlyanaltı tərəvəz və meyvə lövhələri ilə yaxşı birləşir və müxtəlif souslarla yaxşı birləşir.
Vacibdir
- - 300 q dondurulmuş lingonberries
- - 1 kq Camembert
- - 1 qırmızı soğan
- - duz, darçın, çili bibəri
- - 3 osh qaşığı. Qəhvəyi şəkər
- - təzə zəncəfil kökü
- - bitki yağı
- - alma sirkəsi
Təlimat
Addım 1
Soğanı soyun və lələklərlə doğrayın, isti bitki yağı ilə qızarana qədər qovurun. Zəncəfili soyun, dar incə zolaqlara doğrayın, çili - üzüklərə.
Addım 2
Zəncəfil və çili soğana əlavə edib bir dəqiqə daha bişirin. Lingonberries-i bir az soyun və qızardılmış tərəvəzlərə əlavə edin. Qarışığı davamlı qarışdıraraq bir neçə dəqiqə bişirin.
Addım 3
Şəkər əlavə edin, sirkə tökün və daha 5-6 dəqiqə qaynadın. Duz və darçın ilə mövsüm. Nəticədə çıxarılan sousu ocaqdan götürün, bir qaba köçürün, soyudun və 3-4 saat soyudun, tamamilə soyudun.
Addım 4
Pendirinizi qəlyanaltı verməyinizdən əvvəl isti bir ızgaranın üzərinə qoyun. Camembert qəhvəyi olduqda, bir boşqaba köçürün, lingonberry çörəyi yanına qoyun və dərhal xidmət edin. Pendir isti olmalıdır və lingonberry sousu soyuq olmalıdır.
