Bu desert nə uşaqları, nə də böyükləri laqeyd qoymayacaq. Hazırlanması çox asandır və möhtəşəm görünür!
Vacibdir
- Krem üçün:
- - 180 ml% 33 krem
- - 450 q xama
- - 180 q şəkər
- Beze üçün:
- - 5 yumurta ağı
- - 100 q şəkər
- - 1 çay qaşığı limon suyu
- Dekorasiya üçün:
- - 200 q çiyələk
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə beze hazırlayırıq. Hazırlamaq çox asandır. Ağları ağ qalın köpüklənənə qədər şəkərlə çalın və qarışdıraraq orada bir çay qaşığı limon suyu əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Bezləri azca yağlanmış bir çörək qabına qoyun və 160 dərəcə qızdırılmış sobada 1, 5-2 saat qurudun.
Addım 3
Krem hazırlanır. Soyudulmuş kremi şəkərlə qarışdırıcı ilə homojen bir qalın kütlə alınana qədər çırpın. Sonra yavaş-yavaş bir qaşıqla qarışdıraraq yaranan qarışığa xama əlavə edin. Hər şeyi yavaşca qarışdırın və 30-50 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Addım 4
Bir kokteyl üçün bir stəkan alırıq və dibinə təzə çiyələk dilimləri paylayır, bitmiş beze qoyuruq və qaşıqla kremimizi yayırıq. Bu proseduru bir neçə dəfə həyata keçiririk ki, stəkanda bir neçə qat çiyələk, beze və krem olsun.
Addım 5
Qalan krem və çiyələk dilimləri ilə desertimizin üst hissəsini bəzəyin. 20-30 dəqiqə soyuducuya qoyduq.
