Payız fəslində yediyimiz qidaya nəzarət etmək çox vacibdir. Bu vaxtdan tez-tez soyuqdəymə və vitamin çatışmazlığı ilə qarşılaşırıq. Xəstəlik riskini azaltmaq üçün payız hədiyyələrindən ən faydalılarını götürmək lazımdır.
Kompleks karbohidratlar. Payızda bədənin karbohidratlara və polisaxaridlərə böyük ehtiyacı var, çünki enerji təminatçılarıdır və eyni zamanda düzgün metabolizmaya kömək edirlər. Sadə karbohidratlardan fərqli olaraq, kompleks karbohidratlar daha yavaş əmilir, yəni qan şəkərinin səviyyəsini artırmır. Ən vacib nümayəndələr bunlardır: taxıl, tərəvəz, meyvə və həmişə göyərti. Ayrıca, bu məhsullar toksinlərin bədəndən çıxarılmasına kömək edən lif ehtiva edir.
İmmunitet sistemimizi gücləndiririk. Qış ərəfəsində yalnız toxunulmazlıq ilə məşğul olmalısınız, əks halda qrip və kəskin tənəffüs yoluxucu xəstəliklər sizə hücum edəcəkdir. Mədə-bağırsaq traktının vəziyyətinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Toxunulmazlığın azalmasının vacib səbəbi qəbizlik problemidir. Bu vəziyyətdən qaçınmaq üçün kəpək çörəyi yeyin, istənilən yeməklərə və xəmir işlərinə kəpək əlavə edin, daha çox kələm və yerkökü salatı yeyin. Həm də hər gün gecə otaq temperaturunda bir stəkan orta yağlı kefir içmək lazımdır.
Əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırırıq. Hər kəsin xoşbəxtlik hormonu serotonin istehsalı üçün vacib olan bir amin turşusu olan triptofanı mütəmadi olaraq artırması lazımdır. Ən çox triptofan miqdarı kakao və bananda olur. Kakaonun sistematik istifadəsi zehni fəaliyyəti stimullaşdırır, canlılığı artırır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Banan qan təzyiqini aşağı salır, dərini yaxşılaşdırır və ən əsası stresi azaldır.
