Irga həm yazlıq, həm də meşədə tapıla bilən dadlı və sağlam bir giləmeyvədir. Bu, sağlam həyat tərzini izləyən insanlar üçün əla bir məhsuldur, ancaq onu diqqətlə yeməlisiniz. Kontrendikasyonlar mümkündür.
Irga - vitamin anbarı
Irga müxtəlif faydalı maddələrlə zəngindir: mono- və disaxaridlər, üzvi turşular (əsasən malik), B vitaminləri, askorbin turşusu, P vitamini, taninlər, flavonollar, sterollar, lif, qurğuşun, kobalt, mis.
Bu giləmeyvə askorbin turşusu kimi güclü bir antioksidant olan çox miqdarda karoten ehtiva edir. Bu maddə immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir, orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır, sinir sistemini normallaşdırır və depressiyadan qurtulmağa kömək edir. Ayrıca karoten xərçəngin inkişafının qarşısını alır, bədənin Alzheimer xəstəliyi ilə mübarizə aparmasına kömək edir.
Irge tərkibindəki pektinlər ağır metalların duzlarını, toksinləri, radionuklidləri bədəndən çıxarmağa, xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir, bu da ciddi damar patologiyalarının və ürək xəstəliklərinin qarşısını alır.
Irga olduqca fövqəladə bir qida dəyərinə malikdir. Çox az protein və yağ ehtiva edir, lakin çox miqdarda karbohidrat ehtiva edir - 100 q məhsula 12 q. Irginin enerji dəyəri də olduqca aşağıdır - 100 qr üçün 45 kkal.
Yergi meyvələri qurudulmuş formada və istilik müalicəsindən sonra faydalı xüsusiyyətlərini mükəmməl saxlayır. Tez-tez marshmallow, cem, konserv və marmelad hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bəzi hallarda irgu jele, şirələr, kompot və likörlərə əlavə olunur.
İstifadəyə dair tövsiyələr
Irgu, aterosklerozun, vitamin çatışmazlığının, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin müalicəsi və ya qarşısının alınması üçün nəzərdə tutulmuş multivitamin kimi yeyilə bilər. Ayrıca, bu giləmeyvə miyokard infarktının, varikoz damarlarının qarşısını almaq, qan damarlarının elastikliyini artırmaq və yuxunu yaxşılaşdırmaq üçün yaşlıların pəhrizinə daxil edilməsi tövsiyə olunur.
Bundan əlavə, irgunun gərgin işlərlə məşğul olan və stresə çox məruz qalan bütün insanlar tərəfindən istifadə olunduğu göstərilir. Görünən bir sedativ təsir göstərir, sinir həyəcanını azaltmağa və yuxusuzluğun qarşısını alır.
Əks göstərişlər
Irqanı aşağı təzyiqdən əziyyət çəkənlər və çox vaxt avtomobil sürənlər yeməməlidir. Bu giləmeyvənin güclü sedativ təsiri sayəsində diqqət konsentrasiyası pisləşə bilər. Bu məhsula fərdi dözümsüzlüyü olan insanlar üçün pəhrizinizə irga əlavə etmək tövsiyə edilmir.
