Ölkə tərzi kartofları doyurucu və ləzzətli bir yeməkdir. Üstünlüyü, minimum miqdarda yağla və yalnız təbii ədviyyatlarla bişirilməsidir. Masada bu cür kartoflar həm balıq, həm də ət yeməkləri üçün əla bir çörək kimi xidmət edə bilər.
Vacibdir
- - kartof;
- - sarımsaq;
- - istiot;
- - duz;
- - Günəbaxan yağı.
Təlimat
Addım 1
Lazımi miqdarda kartof götürürük. Mina, lakin təmiz deyil və bərabər orta ölçülü dilimlərə kəsin.
Addım 2
Doğranmış kartofu bir qazana qoyun və isti su ilə doldurun. Qaynadıldıqdan sonra 5 dəqiqə daha bişirin.
Addım 3
Suyu boşaltın və kartofu salfetlə yüngülcə qurutun. Bir qaba qoyun. Dilimlərin qırılmaması üçün bunu çox diqqətlə etmək lazımdır.
Addım 4
Geniş, geniş bir boşqabda günəbaxan yağı, əzilmiş sarımsaq, duz və istiot qarışığı hazırlayın.
Addım 5
Hazırlanmış dilimləri hazırlanmış şoraba qoyuruq və hər dilim ədviyyatla yaxşıca doymuş olması üçün hərtərəfli qarışdırırıq.
Addım 6
Sonra dilimləri bir çörək qabına yaydıq, aralarında kiçik bir məsafə qoyub qalan yağın üzərinə tökdük.
Addım 7
Fırını 220 ° C-yə qədər qızdırın və bişirmə qabını 25 dəqiqə qoyun. Parlaq qızıl qəhvəyi qədər bişirin.
Addım 8
Fırından çıxarırıq və masaya xidmət edirik. Müstəqil bir yemək kimi və ya yuxarıda qeyd edildiyi kimi bir əlavə yemək kimi istifadə edilə bilər.
