Salat çox yüngül bir yemək hesab olunur. Ancaq hər şey onun tərkib hissələrindən asılıdır. Salata düyü əlavə etsəniz, onda çox məmnun olacaqdır. Ancaq tərəvəz və bitki yağı ilə eyni zamanda sarğı kimi istifadə etmək yeməyə yüngüllük qatacaqdır. Bunun üçün salat və yan yeməklər tələb olunmur.
Vacibdir
- - uzun dənli düyü
- - konservləşdirilmiş lobya
- - soğan
- - şirin yaşıl bibər
- - çuxurlu zeytun
- - qaynadılmış yumurta
- - pomidor
- - limon şirəsi
- - qırmızı şərab sirkəsi
- - üyüdülmüş qara bibər
- - duz
Təlimat
Addım 1
Qırıntılı düyü bişirin. Balığı çəngəllə əzin. Bolqar bibəri və soğanları xırda kublara, zeytunları isə üzüklərə kəsin.
Addım 2
Hazırlanan maddələri lobya, limon suyu, sirkə, duz və istiot əlavə edərək birləşdirin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, salatı qapaqla örtün və soyuducuda 3-4 saat dəmlənsin.
Addım 3
Yeməyin üzərinə salat yarpaqları qoyun və salatı yayın. Üstünü yumurta və pomidor dilimi ilə bəzəyin. Nuş olsun!
