Rozmarin Kəklikotu Toyuq Tortu Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Rozmarin Kəklikotu Toyuq Tortu Necə Hazırlanır
Rozmarin Kəklikotu Toyuq Tortu Necə Hazırlanır

Video: Rozmarin Kəklikotu Toyuq Tortu Necə Hazırlanır

Video: Rozmarin Kəklikotu Toyuq Tortu Necə Hazırlanır
Video: Kicik toyu tortu 2024, Mart
Anonim

Bütün ailə üzvləri üçün orijinal və eyni zamanda dadlı bir nahar istəsəniz, kartoflu bir toyuq tortu hazırlayın. Bu tort yolda qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər.

Rozmarin kəklikotu toyuq tortu necə hazırlanır
Rozmarin kəklikotu toyuq tortu necə hazırlanır

Vacibdir

  • - 500 qram toyuq sinəsi,
  • - 700 qram kartof,
  • - 500 qram şişirdilmiş xəmir,
  • - 20 qram təzə rozmarin,
  • - 15 qram kəklikotu, kəklikotu,
  • - 450 qram krem,
  • - 40 qram kərə yağı,
  • - 200 qram ispanaq,
  • - 1 soğan.

Təlimat

Addım 1

Yumru xəmirləri çıxarın, dəsmallarda əridin. Çörəklərin qurumaması üçün xəmiri buzdan çıxararkən dəsmal ilə örtün.

Addım 2

Toyuq döşünü yuyun, quru, böyük kublara kəsin. Kartofları soyun, yuyun, santimetr kublara kəsin (isterseniz zolaqlara kəsə bilərsiniz). Soğanı soyun, üzüklərə kəsin (dadmaq üçün üzüklərin qalınlığı).

Addım 3

Qızartma qabda bitki yağı qızdırın (dadına görə miqdarda), ətini qızartın. Qurudulmuş ət parçalarını bir qaba köçürün və iki kəklikotu ilə səpin. Bir kənara.

Addım 4

Kartofu eyni qabda qızartın. Qızardılmış kartofu bir qaba köçürün və doğranmış rozmarin ilə çiləyin.

Addım 5

Xəmiri bişirmə təbəqəsinin ölçüsünə bükün, iki vərəq rulonlu xəmir almalısınız. Bir çörək qabını qabartma kağızı ilə düzün, üzərinə yuvarladığınız ilk xəmir təbəqəsini qoyun.

Addım 6

Xəmirin üzərinə qızardılmış kartof, daha sonra toyuq parçaları, dadına görə duz qoyun və soğan halqaları qoyun. İkinci bir bükülmüş xəmir parçası ilə örtün. Hamurun bütün səthini çəngəl ilə deşin.

Addım 7

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Pastanı yarım saat bişirin.

Addım 8

Sous üçün tavada bir parça kərə yağı əridin. Ispanağı qaba doğrayın, qızardın. Tava içindəki ispanaq miqdarını azaltdıqdan sonra bir xörək qaşığı un əlavə edib bir az qızardın. Kremi qarışdırarkən kiçik hissələrə əlavə edin. Qaynadıldıqdan sonra dadına görə duz və qara istiot əlavə edin. İstidən çıxarın.

Addım 9

Hazır piroqu ispanaq sousu ilə birlikdə hissələrə bölün.

Tövsiyə: