Yeni bir şey istəsəniz, ətli ədvalı plovu yavaş bir ocaqda bişirməyə çalışın və adi bir yeməyin qeyri-adi bir ləzzətə necə çevriləcəyini öyrənin.
Vacibdir
- - Düyü (uzun buxarlanmaq daha yaxşıdır), çox pişiricidən 2 ölçü stəkanı;
- - Ət (donuz və ya toyuq), 300 qr.;
- - Soğan, 1 ədəd;
- - Yerkökü, 1 ədəd;
- - Bolqar bibəri, 1 ədəd;
- - sarımsaq, 2-3 diş;
- - soya sousu, 2-3 xörək qaşığı;
- - bal, 1 osh qaşığı;
- - Su, çox pişiricidən 4 ölçü stəkanı;
- - Bitki yağı, 3-4 xörək qaşığı. l.;
- - Qurudulmuş üyüdülmüş zəncəfil, 1-2 qr.;
- - dadına görə qırmızı bibər;
- - Dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Soğanı xırda doğrayın, yerkökü qaba bir sürtgəcdən keçirin. Çox bişirmə qabına bir az yağ tökün, "Fry" və ya "Bake" rejimini 10-15 dəqiqə təyin edin. Kase tam qızdırılana qədər gözləyin, sonra soğan və yerkökü qoyun. 5-7 dəqiqə tərəvəzləri bişirin. Qapağı bağlamayın! Sonra rejimi söndürün.
Addım 2
Əti yaxşı yuyun, damarları və filmləri çıxarın (varsa) və kiçik kublara doğrayın. Bolqar bibərini zolaqlar şəklində kəsin, sarımsağı sarımsaqla sıxın (və ya çox kiçik parçalara ayırın).
Addım 3
Düyüləri bir süzgəcdə isti suda yuyun. Düyü, ət, bolqar bibəri və sarımsağı soğan və yerkökü ilə çox bişirmə qabına qoyun. Soya sousu, bal, duz, zəncəfil və qırmızı bibər əlavə edin. Hər şeyi xüsusi bir silikon multicooker spatula ilə qarışdırın.
Addım 4
Su və qalan bitki yağı əlavə edin. Çox pişiricinin qapağını bağlayın və Pilaf rejimini 35-40 dəqiqə təyin edin. Əgər belə bir rejiminiz yoxdursa, "Pirinç", "Krup" və ya "Pişirmə" rejimindən istifadə edin. Vaxtı dəyişdirməyin.
Addım 5
Proqram bitdikdən sonra qapağı açın, hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın, plovu təzə otlarla səpin. Yemək hazırdır! Masanın üstündə verilə bilər. Bu plov, xüsusilə Asiya mətbəxi və ədvalı yeməkləri sevənlər tərəfindən bəyəniləcəkdir.
