Şərab və nanə ilə meyvə salatı əla yay şirniyyatı olacaqdır. Salat çox sadə və tez hazırlanır. Qonaqlar və ailə məmnun olacaq. Göstərilən qida miqdarı 3 porsiya üçün kifayətdir.
Vacibdir
- - kivi - 2 ədəd;
- - karambola - 1 ədəd;
- - qovun pulpa - 200 q;
- - ağ üzüm - 25 ədəd;
- - alma (şirin) - 1 ədəd;
- - əhəng - 1 ədəd;
- - bal - 1 osh qaşıq. l.;
- - desert ağ şərab - 2 qaşıq qaşığı. l.;
- - nanə yarpaqları - 5-6 yarpaq.
Təlimat
Addım 1
Meyvə hazırlanması. Bütün meyvələri su ilə yaxşı yuyun. Əhəngdən nazik bir ləzzət qatını soyun. Meyvə suyunu sellülozdan sıxın. Kivini soyun və incə dilimlərə kəsin. Almanı soyun və toxumları çıxarın. Alma pulpasını kublar halında kəsin, dərhal limon suyunun üzərinə tökün. Qovunu kublar halında kəsin. Hər üzümü uzununa kəsib toxumlarını çıxarın.
Addım 2
Karambolanı ulduzlarla kəskin bir bıçaqla diqqətlə kəsin.
Addım 3
Soyunmanın hazırlanması. Nanə yarpaqlarını incə doğrayın. Əhəng suyunu (4 xörək qaşığı) şərab, bal, əhəng qabığı və doğranmış nanə ilə birləşdirin. Yaxşı qarışdır. Doldurma hazırdır.
Addım 4
Karamboladan başqa bütün hazırlanmış meyvələri (kivi, alma, qovun, üzüm) birləşdirin. Salatı yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sarğı üzərinə tökün və soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın. Yeməkdən əvvəl meyvə salatını kasalara qoyun, karambola ulduzları, əhəng dilimləri və kivi dilimləri ilə bəzəyin. Yemək hazırdır!
