Gözəl dadlı səhər yeməyi - krutonlar! Sahibə xəyalına və əlinizdəki anda nə olduğuna görə nə qədər kombinasiya gələ bilərsiniz. Seçimlərdən biri pendir və duzlu xiyar ilə xırdalanır. Və məmnun və sadə və bir neçə dəqiqə bişirin.
Vacibdir
- Hər hansı bir ağ çörək və ya çörək, onsuz da quruya bilərsiniz
- Süd - 2/3 fincan
- Toyuq yumurtası - 3 ədəd
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Duz - ¼ çay qaşığı
- Soda - bıçağın ucunda
- Sərt pendir - 150 q
- Mayonez - 3-4 xörək qaşığı
- Qızartmaq üçün bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Ağ çörək və ya bir çörək götürün, uzun kəskin bıçaqla kiçik dilimlərə kəsin.
Pendir və xiyarları incə dilimlərə kəsin.
Addım 2
Yumurtaları dərin bir qaba ayırın, duz, şəkər, soda və süd əlavə edin. Çəngəl və ya çırpma ilə tez və güclü bir şəkildə qarışdırın.
Qarışığı qarışdırarkən yağı böyük bir tavada qızdırın.
Addım 3
Çörək dilimlərini süd və yumurta qarışığına batırın və sürətlə tavaya qoyun. Yanğını azaldın və ya qızdırın, krutonları çevirin, qalan yumurta və süd qarışığını tavaya tökün və çörəyin üzərinə sürətlə nazik bir mayonez qatını sürün, sonra turşu xiyar dilimlərini, sonra da pendiri yayın. Sonra qabı qapaqla bağlayın və yeməyi iki-üç dəqiqə tərlədin. Pendirin əriməsi üçün vaxt olmalıdır.
