Bu desert şokolad sevənləri heyran edəcəkdir. Tortlar qəhvəyi rəngə bənzəyir, lakin içərisində bəzi kərə yağı xama əvəz edə bilər, buna görə xəmir daha həssas olur və yalnız ağzınızda əriyir.
Vacibdir
- Test üçün:
- 3 yumurta;
- 125 q buğda unu;
- 180 qr toz şəkər;
- 100 g tünd şokolad;
- 150 g qalın xama;
- 150 q kərə yağı;
- 1/4 çay qaşığı soda.
- Krem hazırlamaq üçün:
- 100 q xama;
- 100 g tünd şokolad;
- 50 q şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Fırını əvvəlcədən qızdırın, temperaturu 170 dərəcəyə qoyun. Yumurtaları şəkərlə yaxşıca çırpın; ən yaxşı nəticə üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Qara şokolad və kərə yağı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada birlikdə əridin.
Addım 2
Çırpılmış yumurtaları şokolad yağı qarışığına nazik bir axınla tökün, qarışıq qalmamaq üçün daim qarışdırın. Buraya xama və soda əlavə edin. Qarışığı hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Yaranan qarışığa un əlavə edin və çox qalın olmamalı xəmiri yoğurun. Çörək bişirmə qabını çörək kağızı ilə düzün və xəmir bişmiş qaba tökün. Tortu 35-40 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Tort bişirilərkən buzlanma hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün şokoladı əridin və xama və şəkər tozu ilə yaxşıca qarışdırın.
Addım 5
Hazır tort soyuduqdan sonra xırda tortlara kəsin və buzlanma ilə yağlayın.
