"Qırmızı Məxmər" adlı bir tort hazırlamaq kifayət qədər asandır. İkinci Dünya müharibəsi dövründə qırmızı tortlar hazırlanırdı. Pastanın rəngi üçün çuğundurdan istifadə edilmişdir.
Vacibdir
- • 250 qr un;
- • 1 toyuq yumurtası;
- • 1/2 çay qaşığı. soda;
- • 1/2 çay qaşığı. qabartma tozu;
- • 1/2 çay qaşığı. duz;
- • 1 osh qaşığı. l. kakao tozu;
- • 100 ml kolza yağı;
- • 200 q şəkər;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g vanil;
- • 1 çay qaşığı. Qida boyası;
- • Krem pendir;
- • Toz şəkər;
- • Ekspres.
Təlimat
Addım 1
Fırını 165 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 2
Unu soda, qabartma tozu və kakao ilə ələyin.
Addım 3
Yumurtaları şəkərlə çalın, sonra yağ əlavə edin.
Addım 4
Başqa bir qabda kefir, vanil, sirkə, boya və ekspres qarışdırın. Yumurta kütləsinə əlavə edin.
Addım 5
Kütləyə un əlavə edin, spatula ilə qarışdırın.
Addım 6
Yaranan xəmiri qəliblərə qoyun.
Addım 7
Fırının orta rəfinə 40 dəqiqə qoyun.
Bu vaxt qaymaqlı bir don hazırlayın.
Bunu etmək üçün pendir şəkər tozu ilə çalın.
Addım 8
Tortun səthini dondurun.
Addım 9
Tortu soyuducuya qoyun. Otaq temperaturunda dayandıqdan bir saat sonra xidmət edə bilərsiniz.
