Bir ad günü və ya yeni il üçün qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, şənlik masasına orijinal çox gözəl bir sendviç tort hazırlayın. Heç kim belə bir rəftara laqeyd qalmayacaq. Tort ən yaxşı yeməkdən üç saat əvvəl hazırlanır.
Vacibdir
- 16 dilim sendviç çörək,
- 250 qram yüngül duzlu somon,
- 5 osh qaşığı. xörək qaşığı mayonez,
- 150 qram konservləşdirilmiş ton balığı
- 2 xiyar,
- 450 qram qaymaqlı pendir
- bir az şüyüd,
- bir az üyüdülmüş bibər
- bəzi torpaq bibəri.
- Tort bəzəyi üçün.
- 150 qram bolqar bibəri,
- bir dəstə şüyüd,
- 3 albalı pomidoru.
Təlimat
Addım 1
Tort üçün hazırlanmış tost çörəkləri götürün, qabıqları kəsin.
Addım 2
Çörək parçalarından geniş bir düz plitə üzərində bir kvadrat düzəldin. Birinci maya çörək qatını bir az mayonez ilə yağlayın. İstəyirsinizsə, xama (tercihen evdə hazırlanan) istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Konservləşdirilmiş ton balığı bir stəkana qoyun, bir xörək qaşığı mayonez və üyüdülmüş bibər ilə qaymaqlı olana qədər qarışdırın. Çörəyin birinci qatını yaranan krem ilə yağlayın (mayonezin üstündə). Krem üzərinə çörək parçaları qoyduq, bununla da ikinci təbəqəni formalaşdırdıq.
Addım 4
Krem pendirini iki bərabər hissəyə bölün. Pendirin ilk hissəsini qırmızı bibər (zövqə əlavə edin) və torpaq bibəri ilə qarışdırın. Kremin ikinci hissəsini doğranmış təzə şüyüd ilə qarışdırın.
Addım 5
Çörəyin ikinci qatını krem pendir və istiotla örtürük.
Xiyar, xama pendirinə qoyduğumuz incə dairələrə kəsin. Xiyarları bir az mayonez ilə yağlayın.
Addım 6
Doğranmış şüyüd ilə krem pendirlə yağladığımız üçüncü çörək qatını qoyun.
Addım 7
Qızılbalığı kiçik, orta qalınlıqda zolaqlar şəklində kəsin. Bir neçə zolağı kənara qoyduq, bəzək üçün onlara ehtiyacımız var.
Addım 8
Tortumuzu bolqar bibəri ilə bəzəyirik (istədiyiniz kimi kəsin, kublar, zolaqlar və ya üzüklər ola bilər), qızıl balıq zolaqları (çiçəklər düzəldirik), yarı xiyar üzükləri, pomidor və şüyüd. Hazır tortu soyuducuya iki saat qoyduq. Tort hissə-hissə kəsilməli, lakin hər kəsin özləri üçün bir parça götürməsi üçün böyük bir qabda servis edilməlidir.
