Tart, xüsusi bir xəmir pastasından hazırlanan Fransız mətbəxinə xas olan açıq bir tortdur. Ya əsas yemək, ya da bir desert ola bilər. Bal Badem Tartı, günorta və ya şam yeməyindən sonra verilə bilən bir şirindir. İnanılmaz dərəcədə dadlı olduğu ortaya çıxdı, badam lopa bir incəlik üçün ideal bir bəzəkdir.
Vacibdir
- - 140 qr un;
- - 120 q kərə yağı;
- - 1 st bir qaşıq şəkər, soyuq su;
- - 1 çay qaşığı amaretto, maye bal.
- Doldurma üçün:
- - 250 ml krem,% 33 yağ;
- - 180 q şəkər;
- - 100 q badam lopa;
- - 1 yumurta;
- - 1 osh qaşığı. qaşıq bal.
Təlimat
Addım 1
Şəkəri unla qarışdırın. Kərə yağını kublar halında kəsin, unun üzərinə əlavə edin, xəmir parçalamaq üçün əllərinizlə yoğurun.
Addım 2
Balı suda qarışdırın, xəmirə əlavə edin, amaretto likörünə tökün. Şabalıd balı götürmək daha yaxşıdır, acı və inanılmaz bir qoxu ilə qeyri-adi bir dada malikdir.
Addım 3
Xəmiri yoğurun, topa yığın, soyuducuya yarım saat qoyun.
Addım 4
Bundan sonra xəmiri çıxarın, otaq temperaturunda 5-10 dəqiqə dayana. Xəmiri yuvarlaq bir formanın üzərinə bərabər şəkildə yaydırın, 5 dəqiqə dondurucuya qoyun.
Addım 5
Tortu 190 dərəcə sobada 20 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Doldurma maddələrinin hamısını qarışdırın, badam lopa xaricində, qarışığı zəif odda qızdırın, qarışıq qaynadılmalıdır. İstidən çıxarın, badam əlavə edin (qarnir üçün kənara qoyun). Sərin, içi doldurun bazanın üstünə.
Addım 7
Tortu sobaya qoyun, 30 dəqiqə daha bişirin, bu müddətdə tartın səthi südlü qəhvənin rəngini alacaq. Sərin, badam lopa ilə bəzəyin.
