Erik, Rosaceae ailəsinə aid, şirin, tart dadı və çox xoş ətri olan ləzzətli bir şirəli meyvəsidir. Erik, digər meyvələr kimi, tərkibindəki vitamin və mineralların olması səbəbindən də bədən üçün faydalı bir məhsuldur.
Təlimat
Addım 1
Gavalılarda doymuş yağ, xolesterol və sodyum çox azdır. Həm də qida lifləri, A, C və K vitaminlərinin əla bir mənbəyidir və az kaloridir. Hər 100 qram meyvəyə 46 kalori düşür. Gavalı bir neçə sağlamlığı dəstəkləyən birləşmə, mineral və vitamin ehtiva edir.
Addım 2
Sorbitol və isatin kimi gavalı birləşmələri həzm sisteminin işini tənzimləməyə və qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edir və C vitamini sayəsində bədəndə yoluxucu patogenlərə qarşı müqavimət yaranır və sərbəst radikallarla mübarizə aparılır. Diabet xəstələrində C vitamininin istifadəsi ürək xəstəliyi riskini qarşısını alır və A vitamini ağız xərçəngindən qoruyur.
Addım 3
Eriklərin tərkibində sərbəst radikallardan qurtulmağa və xolesterolun oksidləşməsinin qarşısını alan antioksidanlar var. Xolesterolun oksidləşməsi sağlam qan damarlarını zədələyir və nəticədə ürək xəstəliyinə və yüksək xolesterol səviyyəsinə səbəb ola bilər.
Addım 4
Erikdə hüceyrə və hüceyrələrarası mayelərin vacib bir hissəsi olan kalium da var, bu da ürək dərəcəsini və qan təzyiqi səviyyələrini normallaşdırmağa kömək edir. Ateroskleroz, hipertoniya, insult və ürək-damar xəstəliyinin inkişafına səbəb olan trombosit laxtalanmasının qarşısını alır. Kalium eyni zamanda optimal qan təzyiqi səviyyələrini qoruyur.
Addım 5
Erikdəki liflər xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir. Gavalılarda yüksək qan homosistein səviyyəsinin qarşısını alan və infarkt riskini azaldan B6 vitamini də var.
Addım 6
Erik bədəndə həzmi və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran lif və antioksidanlarla zəngindir, limon turşusu yorğunluq və sancıların qarşısını alır və mədə-bağırsaq traktının və qaraciyərin işini yaxşılaşdırır.
Addım 7
Erikdə olan bor sümük əmələ gəlməsində və sümük sıxlığının qorunmasında mühüm rol oynayır.
Addım 8
Ərikdəki maqnezium normal əzələ funksiyası üçün vacibdir və sinir impulslarının ötürülməsini tənzimləyir.
Addım 9
Erikdə hamiləlik və fetusun inkişafına faydalı təsir göstərən folik turşusu var.
