Zəngin pomidor ləzzəti olan çox parlaq və doyurucu bir salat. Hər hansı bir masanı bəzəyəcək və sizi və qonaqlarınızı sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - 400 q təzə şampinon
- - 3 ədəd. yumurta
- - 400 qr jambon
- - 2 ədəd. bir pomidor
- - bir neçə albalı pomidoru
- - mayonez
- - bitki yağı
- - dadmaq üçün duz
Təlimat
Addım 1
Göbələkləri yaxşıca yuyun, boşqablara kəsin və isti bir qabda qızartın. Nəm buxarlandıqdan sonra göbələkləri duzlayın və doğranmış soğanları əlavə edin. Lazımsız miqdarda yağı çıxarmaq və sərinləmək üçün hazır göbələkləri sıxın. Jambonu 2 santimetr enində zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 2
Yumurtaları duzlu suda bişirin və qabıqları asanlıqla çıxarmaq üçün soyuq suda sərinləyin. Yumurtaları soyun və incə, hətta çubuqlara kəsin.
Addım 3
Pomidorları taxtada sağlam bir şirə qoymadan kublar halında kəsin. Bütün maddələr və mövsümü mayonez ilə qarışdırın. Mayonez, vetçina və göbələklərdə kifayət qədər duz olduğundan salata artıq duz əlavə etməyin.
Addım 4
Dekorasiya etmək üçün albalı pomidorlarını yarıya bölün və ortada bir çiçək şəklində düzün. Bir cəfəri budağı əlavə edin.
