Yaz aylarında ocağın yanında durmaq nankor bir işdir! Çöldə günəş çörək bişirəndə hansı soba və qazan-tava var? Bundan əlavə, belə havalarda və şirniyyatlardan istər-istəməz təzə meyvələrə və zərif yüngül kremlərə üstünlük verirsiniz … Buna görə də bu iki sadə reseptə diqqət yetirməyi məsləhət görürəm.
Bombay portağalları.
5 xidmət edir:
- 5 kiçik portağal;
- 40 q təzə kişniş;
- 40 q təzə nanə;
- 200 q şəkər;
- bəzək üçün nar toxumları.
Bir havan içərisində nanəni silantro və şəkərlə az qala vahid bir tutarlılığa qədər üyüdün (qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz). Portağalları soyun və üzüklərə kəsin. Nanə qarışığını üstünə qoyun və nar toxumlarına səpin. Xidmət edə bilərsiniz.
Mascarpone pendirli banan sendviç.
4 xidmət edir:
5 xidmət edir:
Bir havan içərisində nanəni silantro və şəkərlə az qala vahid bir tutarlılığa qədər üyüdün (qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz). Portağalları soyun və üzüklərə kəsin. Nanə qarışığını üstünə qoyun və nar toxumlarına səpin. Xidmət edə bilərsiniz.
Mascarpone pendirli banan sendviç.
4 xidmət edir:
- 4 böyük banan;
- 200 q krem% 33;
- 100 q şəkər tozu;
- 400 q mascarpone pendir;
- bir neçə damla vanil mahiyyəti;
- 100 q şokolad (həm acı, həm də ağ qəbul edə bilərsiniz - zövqünüzə görə).
Kremi şəkər tozu əlavə edərək tüklü bir qayçıya çırpın. Bir neçə damla vanil və Mascarpone pendir əlavə edin. Hamarlaşana qədər yenidən sürətlə döyün.
Şokoladı su banyosunda əridin.
Hər bir bananı iki hissəyə kəsin və kərə yağı ilə sendviç edin. Üzərinə əridilmiş şokolad tökün.
