Zebra tortu bir çox şirin dişlərin dadlı və sevimli desertidir. "Zebra" sadəcə hazırlanır, şənlik masasında çox gözəl görünür, uşaq ziyafəti üçün ideal bir zövq olacaqdır. Bir yetkinin iştahaaçan bir dilim zolaqlı tortdan nə imtina edə bilər!
Vacibdir
- - şəkər - 2 stəkan;
- - yumurta - 5 ədəd;
- - xama - 300 q;
- - qaymaqlı marqarin - 150 q;
- - un - 2 stəkan;
- - çörək soda - ½ çay qaşığı;
- - vanilin;
- - kakao tozu - 3 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Çiy yumurtaları durulayın, bir tencereye daxil edin. Çəngəl və ya çırpma və şəkərlə yaxşı çırpın. Yumşaldılmış marqarin və ya kərə yağı, xama, soda, bir az vanil əlavə edin. Un tökün, bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın ki, heç bir parça olmasın.
Addım 2
Xəmiri yarıya bölün və iki kasaya qoyun. Hissələrdən birinə kakao əlavə edin, xəmiri hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Bir bişirmə qabı hazırlayın, yağlı kağızla düzün, unla çiləyin. Əvvəlcədən qızdırılan sobanı açın. Xəmiri növbə ilə qaranlıq və açıq bir xörək qaşığı ilə qəlibə tökün.
Addım 4
Zebra tortunun bişirmə müddəti 30-40 dəqiqə, temperaturu 180-200. Tortun hazırlığını taxta parçacıqla təyin edin. Əgər onu orta qurudan çıxardınızsa, məhkəməni sobadan çıxartmağın vaxtı gəldi.
