Bir saatdan az müddətdə meyvələr və qoz-fındıqlarla dadlı tort hazırlamağa sərf edəcəksiniz. Şərbətdəki xurma ona qeyri-adi bir ləzzət verəcəkdir. Bu tort çox incə və xırdalanmış olur!
Vacibdir
- - 180 q kərə yağı
- - bir stəkan qarğıdalı unu
- - bir stəkan un
- - bir stəkan şəkər
- - yarım çay qaşığı duz
- - bir çay qaşığı qabartma tozu
- - 2 yumurta
- - 2 banan
- - 100 q xurma
- - 100 qr qoz
- - 0,6 stəkan qarğıdalı dənəsi
- - 2, 5 xörək qaşığı qamış şəkəri
- - 20 q konyak
Təlimat
Addım 1
Kərə yağına şəkər tökün, qarışdırın və yumurta əlavə edin. Mikserlə çalın. Buğda ununu ələyin, qabartma tozu ilə qarışdırın və yumurta-yağ qarışığına əlavə edin. Qarğıdalı unu, duz əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Addım 2
Hazır xəmirə qarğıdalı dənələrini tökün - yarım stəkan, yenidən qarışdırın. Qalan lopa bir harçla əzin - bir xörək qaşığı. Kalıbın altına kağız qoyun. Yanları, altını kərə yağı ilə yağlayın, doğranmış lopa səpin.
Addım 3
Hazır xəmiri bir qəlibə qoyun, yarım saat 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun. Bir tencereye şəkər tökün, brendi və bir qaşıq su tökün. Şərbəti qaynadın. İçərisinə doğranmış xurma tökün, azca qaynadın. Soyudulmuş pastanın üzərinə doğranmış banan qoyun. Bananın üstünə xurma və qoz-fındıq qoyun.
