Qonaqların gözlənilmədən qapının ağzında görünməsinin heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Çevik sahibə tez bir çıxış yolu tapacaq və çay üçün ən sadə tort hazırlayacaq, bu da bir az vaxt alacaq və çox səy tələb etməyəcəkdir.
Mikrodalğalı sobada tez bir zamanda sadə bir tort bişirə bilərsiniz.
"Beş dəqiqə" tortu
Bu xoş deserti çay üçün hazırlamaq üçün sizə lazım olacaqdır:
- süd - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- rom - 1 çay qaşığı;
- qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- yumurta - 3 ədəd;
- kakao - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- buğda unu - 4-5 yemək qaşığı. yığılmış qaşıqlar;
- kərə yağı - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
- qoz-fındıq - 1 stəkan;
- krem üçün şəkər - 150 qram;
- qaymaq üçün xama - 150 ml;
- konservləşdirilmiş ananas - 100 qram;
- kərə yağı (sır üçün) - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- tünd şokolad - 1 bar.
Əvvəlcə bir qaba dənəvər şəkər töküb üzərinə vanil şəkər, kakao tozu və qabartma tozu əlavə edib qarışığı qarışdırmalısınız. Sonra əmələ gələn qarışığın içərisinə çiy yumurta atmalı və hər şeyi hərtərəfli üyütməlisiniz. Xəmirə bir çay qaşığı rom və ya bir neçə damla rom mahiyyəti əlavə edin, azca isidilmiş süd tökün, un və ərinmiş yağ əlavə edin, qarışığı qarışdırın. Qalın xama tutarlılığı olan bir xəmir olmalıdır.
Bundan sonra, peçenyeni mikrodalğalı sobada bişirmək üçün xüsusi bir silikon kalıbına ehtiyacınız olacaq. Kalıb bitki yağı ilə yağlanmalıdır (tercihen qarğıdalı yağı) və sonra xəmir ilə doldurulmalıdır. Heç bir halda formanı kənarlara doldurmayın, çünki süngər tortu bişirərkən olduqca güclü bir şəkildə yüksələcəkdir.
Xəmir qabını mikrodalğalı sobaya qoyun, yalnız 5 dəqiqə bişirin. Sonra biskviti iki təbəqəyə bölün. Alt təbəqəni bir tort qabına qoyun. İkinci təbəqəni kublar halında kəsin və xama ilə qarışdırın.
Krem üçün şəkər və xama qarışdırıcıya qarışdırın (hamısı - hər biri 150 qram). Sonra fındığı doğrayın, tünd şokoladı sürtün və hər iki maddəni xama kütləsinə əlavə edin, yaranan kremi qarışdırın və doğranmış biskvit kubları ilə birləşdirin.
Bir konserv ananas qutusunu açın, suyunu boşaltın. Sonra ananasları incə dilimlərə kəsin və boşqabınızdakı ilk peçenye qatına yayın. Üzərinə xama və qoz kremini səpin. Krem qatını hamarlayın.
Qalan şokaladı parçalara ayırın və su banyosunda əridin, üzərinə bir qaşıq kərə yağı əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın və bu buzlanma ilə tortun bütün səthinə tökün.
Hazırlanması kifayət qədər sadə, lakin islatmaq və ya sərtləşdirmək üçün bir az vaxt tələb edən sadə tort reseptləri var. Nümunə hazır vafli və ya peçenye tortlarından hazırlanan tortlardır. Çörək bişirmək lazım deyil, lakin yüksək keyfiyyətli və ləzzətli bir kremə ehtiyacları var.
Hazır tortlar üçün krem
Sadə bir tort üçün krem hazırlamaq üçün aşağıdakıları etməlisiniz:
- qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
- kərə yağı - 200 qram;
- qoz (əzilmiş) - 1 stəkan.
Kərə yağı otaq temperaturunda əvvəlcədən yumşaltmalısınız və əzilmiş qoz yağsız bir qabda azca qızardılmalıdır. Bundan sonra, bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, yumşaldılmış kərə yağı, qatılaşdırılmış süd və qoz-fındıq kremini çalın. Tortları və tortun üst hissəsini yaranan kütlə ilə yaxşıca örtün, şirini sərin bir yerdə islatmaq üçün bir neçə saat buraxın.
Bişməmiş Banan Cracker Cake də edə bilərsiniz.
Banana Paradise tortu
Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
- Kraker peçenye - 400 qram;
- banan - 3-4 meyvə;
- xama - 500 qram;
- şəkər - 1 stəkan;
- ağ şokolad - 1 bar.
Xama və şəkəri mikserə qoyun, bananı yuyun və qabığını soyun, sonra parçalara ayırın və qarışdırıcıya əlavə edin. Bütün maddələri hamar olana qədər qarışdırın. İndi bölünmüş bir tort kalıbına ehtiyacınız olacaq. Formanı bir yeməyin üzərinə qoyun, formanın içinə Cracker peçenyelərini qoyun, üzərinə xama-banan kütləsini yayın. Bir ağ şokolad sürtün və üstündəki tortu tozdan təmizləyin. Banan tortunu soyuducuya bir neçə saat yerləşdirdiyinizə əmin olun. Yay yeməyi qabını xidmət etməzdən əvvəl desertdən çıxarın.
