Evdə hazırlanan tortlar dadına və keyfiyyətinə görə mağazada satılanlardan həmişə üstündür. Qoruyucu maddələr və ya süni rənglər olmayan evdə hazırlanan tortlar təhlükəsizdir və uşaqlara təklif edilə bilər. Meyvələrlə bir süngər tort bişirin və ailənizi sevindirin.
Vacibdir
-
- 9 yumurta;
- 2, 5 stəkan toz şəkər;
- 3 çay qaşığı soda;
- sirkə;
- 3 stəkan un;
- 2 banan;
- 2 kivi;
- 350 q kərə yağı;
- 1 qutu (380 g) qatılaşdırılmış süd;
- giləmeyvə şərbəti.
Təlimat
Addım 1
Biskvit xəmirini hazırlayın. Bunu etmək üçün 0,75 stəkan dənəvər şəkər ilə qarışdırıcı ilə 3 yumurtanı döyün. Çırpma zamanı kütlə 2-3 dəfə artmalı və qum tamamilə həll olunmalıdır.
Addım 2
1 səviyyəli çay qaşığı çörək sodasını sirkə ilə söndürün və xəmirə əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Bir peçenye bişirərkən çörək soda unla qarışdırılaraq xəmir üçün eyni miqdarda qabartma tozu ilə əvəz edilə bilər.
Addım 3
Şəkər və yumurta kütləsinə 1 stəkan un tökün və xəmir yoğurun.
Addım 4
Bir çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Xəmirin üstünə tökün.
Addım 5
Süngər tortunu 180 dərəcə qızdırılan sobada qızılı rəngə qədər bişirin.
Addım 6
Hazır peçenye tortunu qəlibdən yavaşca çıxarın və soyumağa qoyun.
Addım 7
Daha 2 peçenye bişirin.
Addım 8
Krem hazırlayın. Bunu etmək üçün 350 q kərə yağı 1 qutu qatılaşdırılmış südlə hamar olana qədər üyüdün.
Addım 9
1 banan və 1 kivini soyun və 0,5 sm qalınlığında dairələrə kəsin.
Addım 10
Biskvit tortlarını giləmeyvə şərbəti ilə doyurun. Bunu etmək üçün şərbəti hər tortun üzərinə bərabər şəkildə tökün, peçenyeni həddindən artıq islatmamağa diqqət yetirin.
Addım 11
İlk tortu bir qaba qoyun, krem ilə fırçalayın. Eyni tip meyvələri qaymaq üzərinə qoyun və ya onları əvəz edin.
Addım 12
İkinci qabığı meyvənin üzərinə qoyun, əllərinizlə yüngülcə bastırın. Tortu qaymaqla yağlayın, meyvələrini qoyun.
Addım 13
Üçüncü qatı tortun üstünə qoyun. Kremin üstünə və yanlarına kremi yaydırın. Bir xəmir şprisindən və ya zoğaldan istifadə edərək torta qaymaqlı bir naxış vurun. Soyulmuş bananı və kivini dilimlərə kəsin və onlarla tortu bəzəyin.
Addım 14
Tortu çay, qəhvə, meyvə suyu və ya seçdiyiniz digər içkilərlə verin.
Nuş olsun!
