Bu flip-flop tortu qəhvəyi bal və portağal ilə birləşdirir. Zəriflik inanılmaz aromatik və ən əsası dadlıdır. Xəmir yumşaq olur, üstünə bal portağal dilimləri gözəl düzülür.
Vacibdir
- - 250 g un;
- - 100 q şəkər tozu;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 30 q bal;
- - 30 q üyüdülmüş qəhvə;
- - 5 yumurta;
- - 1 portağal;
- - qabartma tozu, bitki yağı, duz.
Təlimat
Addım 1
Sarıları ağlardan ayırın, ağlara bir çimdik duz əlavə edin, kifayət qədər möhkəm olana qədər çalın.
Addım 2
Şəkər tozu və yumşaldılmış yağı qarışdırın.
Addım 3
Torpaq qəhvəsini, unu qabartma tozu ilə, yağ kütləsini zülal kütləsinə yavaşca qarışdırın. Xəmir hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Narıncı soyun, yarımdairəvi dilimlərə kəsin. Kalıbı bitki yağı ilə yağlayın, üzərinə bal tökün, portağal dilimlərindən bir qat qoyun.
Addım 5
Yaranan xəmiri portağalın üstünə qoyun, hamarlaşdırın, tortu sobaya qoyun.
Addım 6
180 dərəcədə 30-40 dəqiqə bişirin. Taxta çubuqla tortun hazırlığını özünüz yoxlayın, çünki yemək sobaları fərqli sobalarda dəyişə bilər.
Addım 7
Sonra bitmiş qəhvə və bal tortunu bir az soyudun, portağal dilimlərinin üstündə olması üçün qabın üstünə çevirin.
