Fıstıq yağı, bitki yağı əlavə edilərək qızardılmış fıstıqdan hazırlanan ənənəvi ABŞ desertidir. Fıstıq yağı ağ çörək, peçenye və ya tost ilə yeyilə bilər və ya qoz-fındıq ləzzəti və ətri üçün bişmiş məhsullara əlavə edilə bilər.
Vacibdir
- 10 çörək üçün maddələr:
- - 100 q fıstıq yağı;
- - otaq temperaturunda 85 q kərə yağı;
- - 40 q qamış şəkəri;
- - 1 böyük yumurta;
- - 30 ml süd;
- - 100 qr un;
- - bir qabartma tozu (7-8 q);
- - 125 q şokolad damcıları (kiçik kublara kəsilmiş adi şokoladdan istifadə edə bilərsiniz).
Təlimat
Addım 1
Fırını 190C-ə qədər qızdırın. Fıstıq yağı qamış şəkəri və kərə yağı ilə döyün, toxumasına görə hamar və zərif bir krem alın. Yumurtanı kremə əlavə edin, kütləni azca çırpın, süd tökün və yenidən çalın.
Addım 2
Kremə qabartma tozu ilə ələnmiş un əlavə edin, homojen bir xəmir əldə etmək üçün maddələri yaxşıca qarışdırın. Sonda xəmirə şokolad damlaları (şokolad parçaları) əlavə edin, xəmirin üzərinə bərabər paylansın deyə qarışdırın.
Addım 3
Kek qəlibinə kağız qəliblər qoyduq və ortasına xəmirlə doldurduq. Şirini sobaya 15-17 dəqiqə göndəririk. Cupcakes istənilən formada verilə bilər - dərhal qabdan yox olacaqlar.
