Birdən çox resept bilirsinizsə, hər gün fərqli yeməklər bişirmək asandır. Ancaq hər dəfə eyni sualla qarşılaşırıq: "Nə bişirmək lazımdır?" Mətbəx həyatımıza müxtəliflik qatmaq üçün beynimizi sıxırıq.
Vacibdir
- - toyuq əti - 700 q
- - kartof - 8-10 ədəd. orta ölçüsü
- - toyuq və ya hops-suneli üçün ədviyyat
- - bitki yağı
- - kərə yağı və ya süfrə marqarini - 100 qr
- - göyərti
- - duz
- - soğan soğanı
Təlimat
Addım 1
Kartofu soyun və qalın dairələrə kəsin. Yüksək istilikdə bişirmək üçün qoyduq. Dadmaq üçün duz. Kartoflar qaynadıldıqda, yavaş bir atəşdə yumşalana qədər bişirin.
Addım 2
Toyuğu kiçik parçalara ayırın. Parçaları ədviyyatlara və duza bükün. Yüksək odda bitki yağı ilə qızarana qədər qovurun.
Addım 3
Soğanı xırda doğrayın və qızarana qədər qovurun.
Addım 4
Kartof hazır olduqda suyu boşaltın və kərə yağı əlavə edin. Qarışdırırıq. Hazır toyuq, xırda doğranmış göyərti və qızardılmış soğan əlavə edin, hər şeyi yenidən qarışdırın. Yemək hazırdır. Nuş olsun!
