Bir çox makaron resepti var. Onlar tez-tez şorba və ya yeməklərə əlavə olunur və eyni zamanda əsas yemək kimi verilir.
Karidesli makaron
350 q makaron bişirin və su ilə yuyun. İsti bibərin yarısını soyun, zolaqlar şəklində kəsin və dondurulmuş soyulmuş karides (150 qr) ilə bir qabda qızartın. Karides tamamilə əridilənə və maye buxarlanana qədər yüksək istilikdə qızartın. Nəticədə qarışığı makaronla birləşdirin və sonra zeytun yağı, əhəng suyu və duz ilə ədviyyat edin.
Brisket ilə makaron
250 q makaron yaşıl noxudla qaynadılır. 50 g brisketi parçalara ayırin və yumurtaya qədər yağsız bir qabda qızartın. Bişmiş döş qəfəsini artıq yağ çəkmək üçün kağıza qoyun. Bütün maddələri sərinləyin, qarışdırın və zeytun yağı, duz, istiot və kəklikotu yarpaqları ilə ətirli edin.
Brokoli və toyuq filesi ilə makaron
250 g makaron qaynadın. Toyuq filesi (250 q) 2 sm kub şəklində kəsilir, sonra duz, istiot və köri tozuna səpilir. Toyuq parçalarını zeytun yağında qızartın (10 dəqiqə). Sonra 250 g brokkoli buzdan çıxartmaq, çiçəklənmələrə bölmək və qaynatmaq məsləhət görülür. Bütün komponentlər soyudulmalı və qarışdırılmalıdır. Zeytun yağı, limon suyu, duz və köri ilə mövsüm.
