Solyanka çox məşhur bir rus yeməyidir. Bu yeməyin xüsusiyyəti, turş, duzlu və ədviyyatlı maddələri özündə birləşdirməsidir.
Bir hodgepodge etmək üçün bir çox yol var. Çox ləzzətli bir hodgepodge yavaş bir ocaqda əldə edilir.
Vacibdir
- Mal əti (fileto) - 400 q.
- Hisə verilmiş toyuq - 200 q.
- Kolbasa ovu - 130 q.
- Kartof - 560 q.
- Yerkökü - 1 orta parça.
- Turşu xiyar - 2-3 ədəd orta ölçülü.
- Tomat pastası - 100 q.
- Soğan - 1 orta soğan.
- Xiyar turşusu - 100 ml.
- Bitki yağı - 100 ml.
- Su - 2 litr.
- Duz, dadına görə ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Mal əti yaxşıca yuyun, soğan, yerkökü, kartof, xiyar, kolbasa və toyuq zolaqları ilə birlikdə doğrayın.
Addım 2
Çox pişirici qaba yağ tökün. Doğranmış soğan, yerkökü, kolbasa, toyuq, tomat pastası qoyun.
Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Sonra, qapağı bağlayın və "Qızartmaq" rejimini açın (modeldən asılı olaraq ad dəyişə bilər). Pişirmə müddətini 20 dəqiqəyə qoyduq.
Addım 3
Proqramın bitməsindən 5 dəqiqə əvvəl xiyar turşusu əlavə edin. Proqramın sonuna qədər qızartın.
Addım 4
Proqram bitdikdən sonra su, kartof, ət, duz və ədviyyat əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və qapağı bağlayın. "Güveç / şorba" rejimini təyin etdik (adlar fərqli ola bilər) və vaxtı 1 saata təyin etdik.
