Banana dondurma ilə yaxşı uyğun gəlir. Şirinliyi, tutarlılığı və dadı dondurmanı dadına görə unikal edir.
Vacibdir
- - 3 banan
- - 3 sarısı
- - 1 osh qaşığı. ağır krem
- - 150 qr süd
- - 50 q şəkər
- - 2 osh qaşığı. l. bal
Təlimat
Addım 1
Gəlin sevimli bir banan qozu ilə dondurma hazırlayaq. Əvvəlcə südü bir qazana tökün, qızdırın. İndi südə şəkər əlavə edin, həll edin və həllini qaynatın. Südü bir az soyudun, sarısını əlavə edin və indi süd məhlulunu sarısı ilə bir az çalın.
Addım 2
Tencereyi süd-yumurta qarışığı ilə su banyosuna qoyun. Daimi qarışdırmaqla qarışığı qalın bir tutarlılığa gətirin. Və sonra isti bir vəziyyətə qədər sərinləyin.
Addım 3
Kremi sərt olana qədər qamçılayın.
Addım 4
Bananları soyun, 2 bananı dilimləyin və çırpın. Süd, yağ və banan qarışığını birləşdirin, yaxşı qarışdırın və dondurucuya qoyun.
Addım 5
Qalan bananı incə dilimlərə kəsin. Tava balı əridin, üzərinə banan dilimlərini qoyun, bir az süd əlavə edin, bananları 5-7 dəqiqə bişirin. Bal-banan dondurma sousunuz var.
Addım 6
Qoz-fındıqları soyun və doğrayın.
Addım 7
Hazır soyudulmuş dondurmanı bölünmüş qablara qoyun, banan sousu ilə tökün, qoz-fındıq çiləyin və süfrəyə verin.
